Recepty pro dělenou stravu

Karobová pěna:

4 lžičky práškového karobu,4 lžičky horké vody,240g tofu,4 lžičky agáve sirupu,skořice

karob rozmícháme ve vodě až se rozpustí,tofu rozmixujeme,přidáme karobovou kašičku,sirup a skořici důkladně vše rozšleháme směs ve skleničkách dvě hodiny vychladíme

nepečené jahelné kuličky 100%vegan

200g syrových jahel,750ml jablečného moštu (nebo vody),100g rozinek,100g oloupaných mandlí,250g str.kokosu,4 lžíce sušeného rostl. mléka,10 lžic javorového sirupu.

Jáhly propaříme na sítku horkou vodou,pak uvaříme v jablečném moštu asi 15 až 20 min,nacháme vychladnout,vmícháme rozinky,mandle,kokos,sušené mléko sirup a rukama vytvoříme těsto pokud je dost sladké tvarujeme kuličky a obalujeme v kokosu.

Bulgurový salát s tofunézou 6 porcí

500g bulguru,kořenová zelenina 2mrkve,1 cibule,petržel,celer, 350g nakládaných okurek,3 balení tofunézy,sůl,pepř,2 lžíce umeocta,1lžíce jablečného octa

salát se dělá stejně jako bramborový jen místo brambor je použit bulgur.

bulgur se vaří ve vroucí osolené vodě 5 minut bez míchání.poté nechat dojít 10 - 15 minut pod poklicí.1 díl bulguru na 2díly vody

Skupina kytičky čokoládová poleva

sojové sušené mléko
kakao
vlažná voda
rumová esence
med

V hrnečku promíchej sojové mléko s kakaem, zalej trochou teplé vody - jen tolik, aby vznikla hustota polevy a aby se sojové mléko dobře rozpustilo, přidej malinko rumové esence a znovu dobře promíchej. Nakonec přidej 2- 3 lžičky medu a znovu dobře zamíchej. Vznikne krásně lesklá poleva.

Tortelliny se špenátovou omáčkou a žampióny
Ve Zdravěnce v polotovaru koupíme tortelliny - bez vajec a plněné uzeným tofu - připravíme podle návodu.Mističku žampiónů - ty oloupeme, nakrájíme na půlky a dáme asi na 5 minut vařit do slané vody.
Omáčka
300g sáček chlazeného čerstvého špenátu - nakrájíme - stačí na hrubo- použijeme celý sáček - nešetříme, později bychom toho litovaly
1 cibulku
3 stroužky česneku
sůl
pepř
Sójové mléko ( použila jsem zeleného zajíce ) ( množství - zhruba kolik chceme omáčky )
Cokoliv na zahuštění - použila jsem rýžovou kaši
Trocha sójové omáčky
Olivový olej
Můžeme - nemusíme - 1/2 uzenýho tavenýra
Na olivovém oleji lehce zpěníme cibulku, na ni dáme špenát, zalijeme sójovým mlékem ( nebo sójovou šlehačkou ), vmícháme nakrájený tavenýr, osolíme, špetku pepře, sójovou omáčku, a pod pokličkou dusíme, až špenátové se lístky udusí, lehce vmícháme rýžovou kaši, která.. vše zahustí..., nakonec vmícháme propasírovaný čenek...
Na talíře podáváme tortelliny s uvařenými teplými žampióny...

07:00:03 - Připojeno během spojování:
Recepty dělené stravy Lenky Kořínkové

Ahojky holky,

vím že bylo téma Lenky Kořínkové založeno, ale neskutečně jsem se v ně ztrácela. A tak mě napadlo co si zde vkládat Vaše receptíky. Co kuchtíte během kytiček-zvířátek? Dnes začínám a bylo by super si předávat zkušenosti. I mě samotné by to moc pomohlo

Budu se moc těšit

Zvěř - snídaně jogurty já jedla klidně i s ovocem a hubla jsem taky,svačiny jogurty, tvarohy, cottage různě se zeleninou,okurky,rajčata. Jedla jsem i jogurt bílý nebo tvaroh s medem,který je neutrál. Jinak hodně kuřecího masa se zeleninou, může být maso jaký chceš.Pokud člověk se nepřežírá jako čuně,tak to prostě jde.
Kytky - chleba,rohlíky,těstoviny,brambory. Chleba jemně potřít Florou a med.

Kytky - špagety s kečupem a tofu sýrem. Květákový mozeček jen se žloutkem,který je neutrál a brambory.Může se i smažený květák,hodně osušit v ubrousku,brambory a sojová tatarka.

Ptej se na co chceš,mám s Kořínkovou výbornou zkušenost.20 kg dole.

Také mě to zajímá, jen jsem asi dutá, protože mě příjde strašně těžký si zapamatovat co patří do zvěře a do kytek.

Reaguji na radana:

za jak dlouho jsi to dala dolů? Já nemůžu dát dolů 8 kilo co by mi stačilo , ať se snažím jak se snažím. Pak se naštvu a sežeru na co příjdu.

To je o cviku,ze začátku jsem na to měla tabulku. Ale není těžké - brambora není maso a naopak. Jogurt není rostlina. Tahle jsem si to říkala já.

Ze začátku jsem s tím taky chtěla praštit,si nemysli. Mně se váha hnula směrem dolů až za dva měsíce. Jinak jsem za 2 roky shodila 20 kg.

Reaguji na radana:

Tak to je krásný , 20kilo...a za jak dlouho jsi začala vidět výsledky?
Takže třeba mléko patří do zvířatek , že? A to můžu tím pádem i maso, salámy (asi jen šunka ?) , sýry a zeleninu. Tedy jídla bez pečiva a příloh.

Kytky budou pečivo, brambory, těstoviny?

Co když zhřeším oplatkem nebo čokoládou? Hormony jsou někdy silnější než já.

Vejce je zvíře viď takže můžu vejce s nějakým sýrem nebo pom.máslem?

Omlouvám se že se ptám jako idiot, ale tak to nejlíp pochopím A strašně chci zhnubnout. Mám 66-67kilo na 173 cm, podle IBM ideální váha..no jo, ale já se nevejdu do žádného svého oblečení a prostě mám moc velký břicho , chci to dát dolů abych se cítila prostě jen dobře.

Moc děkuji za rady.

Mléko ano zvířátka.V masové dny jsem pila kafe s mlékem a v rostlinné kaffe se sojovým mlékem.Nebo kokosovým,které je neutrál.Obě skupiny se dají kombinovat s neutrálem. Zelenina je neutrál,můžeš jíst v masový i rostlinný den. Ovoce jsem jedla jen s rostlinkami. Výsledky jsem viděla už po těch 2 měsících zhruba,šlo to dobře. Cokoládu jsem si taky dávala,ale jen málo a ve zvířecích dnech. I zde platí,že všeho s mírou.I tuky omezit. V masový den jsem si dala k snídani tvaroh,nebo bilý jogurt s medem. Bylo to dobré. Salámy jsem jedla skoro všechny,ale omezeně. I sýry,ale ty jsem jedla málo tučné. Hermelín občas s hodně zeleninou. Vejce celé je zvěř. Žloutek je neutrál - takže v rostlinný den oběd brambory,květák jako mozeček se žloutkem. Bílek - zvěř.Pomazánkové máslo na to bacha,není to dělené. Hodně čti etikety,co převažuje,tak je ta skupina.