Jídla/recepty bez sacharidů

Tvaroh, podmáslí, maso, tofu, luštěniny...

Nejsem toho zastánce, ale pokud o to stojíš..."vygoogli" si recepty z dukanovy, atkinsonovy nebo paleo diety..

Ahoj, já teď držím takzvanou Ferrisovu dietu a funguje mi bezvadně. Sacharidy nejsou zakázány úplně, ale jsou povoleny pouze z luštěnin a zeleniny. Sacharidy mi vychází tak na 50 - 70 g na den a jeden den v týdnu mám volný a musím se sacharidy nacpat, abych nezpomalila metabolismus. Jsem vegatarián, takže jím navíc trochu jiné potraviny, které možná nebudeš znát (šmakoun a pod.) ale můžeš je nahradit kuřecím masem.
Snídám vajíčka, k tomu trochu luštěnin + zelenina. Na oběd mám šmakouna se zeleninou na pánvi, v klidu můžeš zalít kokosovým mlékem, je to výborné! Na večeři dělám většinou fazolky + hrášek + šunka (vegetariánská) + cottage, který je jako jediný povolený z mléčných výrobků.
Taky mi dost vyhovují proteinové koktejly, jako rychlá, jednoduchá a chutná svačina. Mám 90% protejn kde je na 1 dávku asi 1g sacharidů. Občas když přijdu pozdě večer domů a už se mi nechce vařit řeším i večeři proteinovým nápojem + třeba lžička arašídového másla nebo směs oříšků. Přikládám vzorek mého jídelníčku z kaloricketabulky.cz:

Děkuji všem za reakci.

Pokrmy s minimem sacharidů hledám ze zdravotních důvodů - nemám to lékařsky podložen,ale vypozorovala jsem,že přemíra sacharidů (hlavně v pečivu ap.) mi nedělá dobře. Více jsem se začala zajímat o to,co jím. Myslím,že jím o hodně kvalitněji.
A váhový úbytek je příjemná ,,kopmlikace´´.

Dnes jsem náhodou narazila na tu cizrnu,tak se těším,až to zkusím. (Třeba cottage nebo ricotty jsem se bála,dříve mi moc nechutnaly,ale nyní si bez nich skoro nedokážu představit oběd či svačinu. )

Já chtěla původně zhubnout, ale musím říct, že po tom co jsem vyloučila veškeré pečivo, brambory, těstoviny a pod a navíc i ty mléčné výrobky (kromě cottage a proteinového nápoje) tak je mi naprosto skvěle, vůbec nehladovím, nemám chutě, nejsem unavená a zažívání funguje na jedničku. Dokonce i když jím ty luštěniny tak vůbec netrpím na nadýmání, prostě paráda. Ono je každý asi jiný metabolický typ a já jsem zjistila že jsem spíš na tu bílkovinou stravu v kombinaci se spoustou zeleniny

A ten proteinový nápoj se dá koupit kde,prosím? Cenově se pohybuje jak?

Reaguji na jaruha: V obchodech s doplňky pro kulturistiku a fitness

Já jsem kupovala tento:
http://www.f-sport.cz/eshop/print.php?id=2706

Chuťově je výborný a dá se lehce rozmíchat i třeba lžičkou ve vodě, pokud člověk nemá šejkr. Navíc je to baleno do pytlíků po jednotlivých porcích, takže když někam cestuju, tak si jich pár nabalím sebou na svačinu a kdekoli si namíchám
Těch protejnů tam ale mají spoustu, chce to vybrat co by ti sedělo nejvíc, ale pokud chceš držet nízkosacharidovou dietu tak začni v sekci "Proteiny nad 70%"

maso, tofu, šmakoun, sýry, šunka, krémové zeleninové polévky, vývary, vajíčka na milion způsobů, zeleninové saláty, jako příloha například cuketové těstoviny, celerové hranolky, různé placičky - květákové, cuketové (i když tam to aspon trochu mouky chce), můžeš zkusit různé dezerty z fazolí - brownies, pečivo ze semínek a vejce, cizrna, avokádo - viděla jsem i na sladko ..... hledej na netu různé paleo recepty atd...

doporučuji tento blog (už jsem ho vzpomínala v jiných diskuzích), holčina vaří a peče i bez mouky, mléka, cukru, jako bonus má nádherné fotky a design, už jsem zkoušela mnoho receptů:
http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz/