Je vitariánství dobrou cestou ke zhubnutí?

Reaguji na zuza81:
No musím postupně, jsem začátečník ve věku 43 let )

Reaguji na Pučmeloun: Já jsem s vitariánstvím začala poté, co jsem viděla, co to udělalo s kamarádkou. Měla nemocná játra a problémy se štítnou žlázou - vypadaly jí nakonec všechny vlasy, totální alopecie. Dva roky byla zapřísáhlým vitariánem a dosáhla naprosto normálních hodnot jaterních testů, vlasy jí to už ale nevrátilo, zřejmě jí vypadaly kořínky. Já měla také vleklé problémy se štítnou žlázou a tak jsem do toho pod jejím vedením šla. Mě potíže také skoro vymizely. Endokrinolog sice tvrdil, že konečně zabraly léky (brala jsem je 4 roky a nikdy jsem zlepšení necítila), ale já si myslím svoje. Ten příliv energie mě přesvědčil...já do toho nešla pomalu, ale skočila jsem do toho, první 4 týdny to bylo o vůli, pak všechny chutě na cokoli mimo syrovou stravu zmizely. Chce to mít všechny živiny, organismu pak nic nechybí. Já již nejsem vitarián, ale myslím si, že za ten rok nějaké zkušenosti mám.

Cítím že mě chybí ryby, mám doma lososa a asi budu muset porušit a zařadit tatarák z čerstvého lososa, prostě asi musím 3x do měsíce zařadit ( tataráky jsem milovala a ozývá se to v mé mysli). Násilně se nepředělávám na vitariánku a úspěch je i při 80%. V ČR je málo vitariánů kteří jsou na 100% RAW.

Doufám že v neděli bude slunko a já začnu sušit jablečné chipsy.

ahojky holky, také jsem tak na 80% vitariánka přiměly mě k tomu zdravotní problémy, teď se cítím nesrovnateně lépe....s čím ale velmi velmi velmi bojuji, je okolí neustále mám ,,na talíři ", že ze zeleniny nikdy nepřiberu (hodně jsem při přechodu na tuto stravu zhubla, bylo to ze dne na den), nemám dostatek vitaminu a vseho dalsiho, tělo strádá, atd atd...když někam jdu, někdo mi něco nabídne a já slušně odmítnu, je z toho povyk na dvě hodiny...no prostě hrozné, sice se snažím zachovat klid a ani to kvůli nikomu nehodlám měnit, ale vážně mě to už štve zajímalo by mě, jak ja takové poznámky a připomínky reagujete vy?

Můžu ještě otázku..? Bílkoviny a tuky tedy nahrazujete pouze ořechy a oleji ? V čem ještě nbych našla dostatek bílkovin ? Díky !

Reaguji na Wánek:

Jím zelené potraviny a tam jsou všechny esenciální aminokyseliny, tudíž i dost bílkovin, jinak doplnuji naklíčenými obilovinami a hlavně mungo papám. Jednou za čas cca 1x týdně si dám tvaroh s mačkaným ovocem a ořechy, nebo tataráka z lososa, ale to se neslučuje s vitariánstvím, nic méně zařazuji, aby tělu nic nechybělo.

Reaguji na dulinka123:
O mě všichni vědí, že jím prostě jinak a nějak mě nenutí, je to hlavně tím , že do výživy hodně dělám.

Reaguji na R17: aha, no o mě to také vědí, přesto si poznámky neodpustí

jinak jsem se chtěla zeptat, jak jíte zeleninu?myslím třeba takový celer, kapustu, brokolici, cuketu..?to se přeci syrové jíst nedá, nebo se pletu?

Reaguji na dulinka123:
Já to jím opravdu syrové, sice brokolici mám raději jako polévku, ale dá se to

Reaguji na dulinka123:

Taky to jím vše syrové. Je pravda, že když jsem přecházela, tak jsem myslela, že právě s brokolicí a kapustou budu mít problémy, protože jsem to milovala vařené a dušené. Ale jakmile jsem je zkusila syrové, už by mi připadalo jako hřích je ničit nějakou úpravou. Já jím syrové i houby (žampióny a hlívu) a ze začátku jsem jedla i syrové-naklíčené luštěniny. Ty už ale vynechávám, protože to množství škrobu v nich nějak není pro mě.

Kdo má zájem, tomu bych doporučila, ať si najde heslo "Triangl sluneční stravy". Právě tohle vitaschéma je mi nejblíž, vlastně jedu podle něj.

Reaguji na R17: já jedla tatarák z lososa taky. tatarák není tepelně upravovaný, takže s tím většina vitariánů nemá problém.

Reaguji na dulinka123: Vím přesně o čem mluvíš. Já právě přesně tohle nezvládla a téhle stravy proto zanechala....ale třeba mau-mau si z lidí kolem nic nedělá chce to asi mít nadhled.

Reaguji na zuza81:

Mau si nic nedělá z cizích lidí. Doma je to o něco horší. Nemám v úmyslu kvůli tomu s vita končit, ale občas je to záhul.

Nedostatku tuků se neboj, těch má vitarián víc, než člověk na běžné stravě a naopak je konzumuje v lepším složení (samé omega3 a omega6). Jí ořechy a za studena lisované panenské oleje, místo pečiva suší na slunci lněné krekry, které jsou v podstatě samý oříšek, jí pomazánky (pasty), které se dělají z oříšků. Dobrým zdrojem tuků jsou i olivy, kokosový ořech, avokádo, kakaové boby, durian, mák.
Bílkovinovou bombou jsou cedrové oříšky, luštěniny, naklíčená semena (čočka, fazole, mungo), obsahuje je i ovoce a zelenina. Pokud jíš opravdu hodně ovoce a zeleniny, tak ti pokryje i bílkoviny (proto mnozí vitariáni mluví o přeceňování role bílkovin). Kulturisti často něchtějí být vitariáni či vegany právě kvůli bílkovinám, ale na youtubu se to již hemží těmi, kteří chtějí dokázují, že i tělo kulturisty lze vypracovat na syrové stravě, samozřejmě to nelze srovnávat s nějakým stereoidem.....ale buchty na břiše teda kluci mají. Pokud se bojíš, zda ti něco při vitariánské stravě nechybí, stačí dávat pravidelně krev, přitom dělají rozbory a budeš mít jasno.

Reaguji na Wánek: to byla reakce na Wánek