Recepty z restaurací

Reaguji na missys:
Pokud by někoho zajímal recept na nejlepší krevety ve sladké chilli omáčce, piniovými oříšky a bagetkou s rucolou, tak ho sem ráda napíšu

Reaguji na Bajina8888: mě by to zajímalo

napiš - já se přiznám, že to moc nekoumu, dobře vařím a do restaurací chodím vyloženě na to, co neumím nebo nemám suroviny atd.

Krevetky ve sladké chilli omáčce s piniovými oříšky a rucolou

Takže krevetky - já nakupuji v Albertu ty velké chlazené, mají tam i super mražené.

Krevetky omyju teplou vodou, osuším. Na pánvičce si rozehřeju máslo ( pro ty, kteří to chtějí mít dietnější, tak olivový olej ) , a na nich osmahnu krevetky, ale max. minutku po každé straně, aby nezvrdly, pak přidám sladkou chilli omáčku s ananasem ( mají jí jak v Albertu, tak v Bille ) - to dle chuti, já tam toho naliju vždycky více, ale chce to si to několikrát ozkoušet ( tak cca 5-6 lžic) , pak přidám piniové oříšky a kdo má rád tak trošičku petržellky a česnek, osolím, opepřím, chviličku povařím, tak minutku a nechám odstát mimo plotýnku.

Zatím si rozpeču bagetku, dám na ní trošku másla, a namočním jí v té omáčce, přidám nahoru rucolu a vedle krevetky o omajdou ! Je to vážně lahoda !

Reaguji na Bajina8888: tak to musím co nejdříve vyzkoušet

já někde četla recept s krevetama a psali vyloupat krevety.... jak se to dělá? Dělá se to vždycky?

Reaguji na Bajina8888: ty krevetky...hmmmm....miluju je s omáčkou z protlaku s česnekem a ty bagetky k tomu!

Je tu nějaký milovník tataráku z lososa?

Reaguji na elizabethcorleone: Je

To jsem myslela, že bude i recept na tu sladkou chilli omáčku, na to bych do restaurace nešla, když bych věděla, že tam tu omáčku vylili z flašky, to svede každý...

Reaguji na pampalatrala:
Tak to oni budou mít vlastní chilli omajdu, není totiž tak výrazná ani hutná, než ta kupovaná, ale tohle je taková DOMÁCÍ ALTERNATIVA !

Reaguji na Bajina8888: Tak to pak jo, já myslela, že ten recept je originál od někoho, kdo pracuje v restauraci

Reaguji na pampalatrala:
Né néé, to mě to tam hrozně zachutnalo a zkoušela jsem to doma

Já teda miluju tatarák z tuňáka....losos v žádném stavu syrový ani pečený, smažený