Ahoj holky
Mám hodně ráda kuřecí maso a proto ho připravuji k jídlu často. Už nevím ale jakými způsoby maso upravovat, chci zkusit i něco jiného než to, co běžně dělám. Proto mě zajímá, jaká jídla děláte z kuřecího masa/jak ho upravujete?
Ahojky, já jsem dneska dělala masovou směs, kuřecí prsa (a vepřovou kýtu) jsem den předem nakrájela na kostičky a naložila - koření Adžika, sůl a trošku oleje, do pekáče jsem nakrájela cibuli, zelenou a červenou papriku a čerstvé žampiony, posypala kořením Adžika, zalila trošičkou oleje, přidala jsem naložené maso a pekla na 180 stupňů cca hodinku a půl (přesně nevím ) a bylo to výborné
já kuřecí hodně často nakrájím na kostičky a z toho dělám různý mňamky. Jako směs do tortily, ke špagetám, se sýrovou omáčkou, s paprikovou omáčkou, jen k těstovinám se sosem z jogurtu a česneku. Taky dělám paprikovou omáčku se sýrem. Nivovou omáčku k hranolkám.Nebo jen orestuju s cibulí a dávám na čínské nudle. Osmažím se zeleninou a smíchám s rýží. Zapékám se sýrem, porkem, nebo s rajčatovou omáčkou.
Nikdy nehledám recept, ale splácám na co mám chuť a zatím to vždycky fungovalo. Ale je fakt, že na tortily (je to mišmaš fazolí, rajčat, protlaku, paprik, feferonek) mi kuřecí chutná asi nejvíc .
Když příjdu unavená z práce a nebo nestíhám a mám doma kuřecí maso nakrájím ho nakousíčky, vyválím v kari a hodím na pánev a večeře je hotová K tomu třeba nějakou zeleninku
Reaguji na noninek:
Přesně tak, také experimentuji. Jen místo masa kuřecího používám maso krůtí. Sousedky dcera často marodí, došlo to tak daleko, že ji nezabirala antibiotika. Dětská lékařka se optala, zdali nedává dětem mnoho kuřecího masa. Já osobně jsem dítěti z jídelníčku kuřecí maso vyřadila, vyjma kuřete bio, a to také omezeně.
Holky díky moc, určitě vše vyzkouším
Reaguji na sarra:
Já kuřecí samozřejmě nejím furt, ale ze všech druhů masa mi chutná nejvíce takže to jím nejčastěji. Střídám ho hodně s masem krůtím, pak také jím hodně kvalitní ryby.
Ještě by mě zajímalo, jaké děláte omáčky ke kuřecímu? Já nejčastěji dělám různé sýrové, kari nebo rajčatové
Kuřecí prsíčka osmahnu ,přidám koření hlavně chilli a pepř na steak a nakonec med , to vše podusím a nakonec ledový salát a 1 minutu nechám spolu povařit. Ledový salát trochu změkne a je výborný Používám do tortil jako směs , nebo jen tak jako salát
Kuřecí prsa,ale lepší jsou krůtí osolit,dát do misky,vymačkat šťávu z citronů /množství podle potřeby aby bylo maso opravdu v citronové šťávě ne jen pokapat/ a přidat oblíbené bylinky a olivový olej.Zamíchat a dát alespoň na hodinu do lednice.Pak můžeš dát maso na gril,na plech do trouby nebo na pánev a orestovat.
Já dělám z drůbeže jen krůtí,ale dá se použít i kuře.
já dělám např. drůbeží placičky s oříškama.. maso nakrájím na nudličky a smíchám se sojovou omáčkou, dám chvíli odležet a mezitím připravím těstíčko - rozšlehám 3 vejce, přidám grilovací koření, jemně nasekané nesolené oříšky (1 malý balíček a oříšky podle chuti arašídy, kešu...) a zahustím moukou aby těsto ze lžíce nestékalo ale kapalo. poté zaliju maso těstíčkem, promíchám a smažím jako placičky. jako příloha se hodí brambory nebo bramborová kaše a zeleninový salát
nebo drůbeží kousky na kari s medem, udělám marinádu (60ml oleje, 4 stroužky česneku, 1-2 lžíce medu, 3 lžičky kari, sůl) maso nakrájím na nudličky a dám odležet do marinády cca na hodinu a poté opeču na pánvi. jako přílohu dávám rýži a zeleninu
To je téma pro mě, taky mám nejraději kuřecí
Já nejčastěji dělám různé číny, buď nějakou rádoby ,,čínu" s plechovkou bonduele nebo je naprosto skvělý tenhle recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=80472 .
Pak omáčky: sýrové, kari, takovou zeleninovou z mléka a másla a teď jsem začala dělat pórkovou, která je taky skvělá A doma občas prostě zapečeme kuřecí plátky s broskví a sýrem a to je taky mňamka
Jinak přítelova mamka dělá občas kuřecí ,,bábovku" s bramborama nebo něco takovýho - je to celkem masitý a sytý, ale není to vůbec špatný a pánové to určitě ocení Myslím že se do toho dává slanina a sýr, pak už nevím, ale cokoliv se dá obměnit nebo vynechat
Cituji Pettka82: skvělý tenhle recept http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=80472 .
Už vím, co budu dělat zítra k obědu! děkuji moc
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.