Příprava cukety bez oleje

Nejvíc miluju cuketu s mletým masem.
Skleněnou mísu, nebo pekáček jen lehce vytřu olejem a pokládám vrstvy na kolečka nakrájené cukety a mletého hovězího, nebo kuřecího masa. Stačí už jen osolit a opepřit.
Je to fantastická šťavnatá bašta.

Já ji často připravuji jen na pánvi lehoulince vymázlou olejem (to ti neuškodí). Lehce okořením, nechám orestovat a případně pod to dám trošku vody, aby se to nepřipalovalo a dusím do měkka. Samozřejmě ale nemůžeš čekat že bude tak dobrá, jako třeba smažená na másle

Ahoj, já si teď dělávám cuketu na plechu. Oloupeš, nakrájíš na kolečka, abys nemusela dávat olej, tak dáš na plech silikonovou pečící podložku (možná by šel i papír na pečení), posypeš nastrouhanou nivou, goudou nebo jiným sýrem, můžeš dát bylinky podle chuti atd...pečeš tak 15-20 minut. Pokud dáváš slaný sýr tak už cukety nesol. Dá se to s bramborama, ale já nejradši jen tak samotné

Ahoj já osmažim na kousky nakrájenou cuketu přidám trochu kuřecího vývaru - udělám takový sos a trochu zahustim. A je to mnamka

Taky často dělám cuketu jen tak podušenou na pánvi, klidně i jenom osolenou, jím to klidně jen tak samotné, moc mi to chutná. Anebo když třeba peču kuře nebo cokoli v troubě, tak si k tomu přidám na kolečka nakrájenou cuketu a je to výborné. Anebo zapečená - cuketu rozkrojíš podélně napůl a vydlabeš, to vydlabané opečeš třeba s mletým masem, rajčaty a česnekem, naplníš cukety a dáš zapéct do trouby, třeba ještě posypané sýrem.

http://hubneme-a-zhubneme.blogspot.cz/search/label /cuketa - tady je hodně receptů z cukety...

Já dávám cuketu na gril - jen posypu gril. kořením (a nebo taky ne) a nechám ji tam, dokud nezměkne

Já krájím cuketu na čtvrtkolečka, v míse promíchám s minimem oleje(to množství se s klasickým smažením ani nedá srovnat) a kořením a dám zapéct. Je dobré to aspoň jednou během pečení promíchat. Solím na závěr. Pokud bys ale chtěla olej vynechat úplně, tak bych to udělala stejně, ale dala pod cuketu pečící papír.

Nebo ji zkus nastrouhat do tvaru širších nudlí a pak přelít jakoukoliv zeleninovou salsou. Jde ti jen o vynechání oleje, nebo tuků vůbec? Jestli ti tuky jako takové nevadí, můžeš vyzkoušet různá pesta z oříšků nebo zálivky s avokádem.

Zrovna včera jsem dělala cuketový krém. Chutí se to trochu podobá krému brokolicovému. Osmažíš trochu cibulky, přidáš na kostičky nakrájenou cuketu (pokud má měkkou slupku, nemusíš jí ani loupat), osolím, lehce opepřím, nechám podusit doměkka, potom to zaleju cca 1 litrem horký vody a nechám povařit. Nakonec to celý rozmixuješ tyčovym mixérem, přidám trochu kysaný smetany a navrch jsem opražila slunečnicová semínka! Je to bašta!

Na páře. To je zaručeně nejdietnější a když si to dobře okořeníš, tak chutné. Mám doma napařovací hrnec a dělám si ji v něm.

ahoj,
já ji připravuji tak, že si na olivovém oleji osmahnu cibuli, česnek, na kostky nakrájenou cuketu, na kostky nakrájený brambor (vím, že se vyhýbáš, ale je jí málo), zaleju vývarem a dusím, posolím, přidám čevenou papriku a je to luxusní a jí to i přítel, který cuketu nejí...

Olej jsem sice použila, ale napíšu sem "recept", co jsem dělala včera, když jsem večer nevěděla co by a moc toho doma nebylo

Na oliv.olej jsem hodila cibuli a na kostky nakrájenou neloupanou cuketu, počkala jsem, až trochu změkne.... pak jsem osolila, přidala česnek a nakonec vmíchala tři vajíčka. Bylo to fakt dobrý, celá rodina se oblizovala a to na tu cuketu nějak extra nejsme navíc je to rychlý a levný.

Klidně olej v malém množství použij. Já cuketu osmahnu na olivovém nebo slunečnicovém oleji, zasypu pikantním kořením a pak podliju trochou vody a na pár minut přikryju pokličkou. Samozřejmě můžeš olej úplně vynechat, ale není pro to žádný důvod, ikdyž chceš hubnout. Úplně nejlepší, ale asi ne nejzdravější, je podle mě cuketa grilovaná (v marinádě z oleje, koření a trochy sójové omáčky). Myslela jsem, že názor olej = zlo při hubnutí je už dávno vymýcen. Tělo tuky potřebuje, aby mohlo fungovat. Třeba v jídelníčku podle Mačingové se skoro vše dělá na oleji a hubne se při něm velmi