Hubneme spolu - vzájemná podpora během hubnutí

Reaguji na Lacminka: Díky moc Já jsem si ho právě jednou zkoušela vyrobit, ale je to strašně tuhé asi příště přidám víc kokosového oleje nebo nevím, kde jinde by mohla být chyba, roxmixované to bylo dobře, ale pak to zatuhlo

Reaguji na Mooney: Díky,mně to totiž taky přišlo, takže mně bylo vždycky líto,že to nikdo neocenil

Jen tak mimochodem - dalo by se tedy říct, že jíš paleo,ne? Pamatuju si, jaks sem vždycky přidával jídelníček (asi rok zpátky, možná déle, teď nevím) a bylo tam vždycky kafe s olejem a každý se tomu strašně divil. A přitom je teď "bulletproof coffee" strašnej hit

Reaguji na scateeinka: Mám nové info! Dnes jsem máslo vyráběla a je super! Akorát můj mixér je fakt slabší, takže máslo určitě není tak jemné jako z nutspreadu. Ale až jednou budu mít lepší mixér, tak se bude moct jít nutspread zahrabat (jo a přidala jsem k 200g kokosu asi 2 velké lžičky kokosového oleje, aby se to lépe rozmixovalo)

Jo, jinak - doporčuju všem (pokud máte Facebook),přidejte se do skupiny Fitness Motivation CZ! Chodím tam každej den, někdy i přispívám, jsou tam zajímavé dotazy, rady jak sestavit jídelníček, tipy na cvičení a lidi jsou tam ochotní a se vším poradí.

Reaguji na Lacminka: Ano, prozatím se pokouším o paleo styl stravování (+- potraviny, které moje tělo toleruje).

Lidé rádi kritizují/odsuzují věci které neznají, na to už jsem si zvykl. Ale dokud se oni sami nebudou chtít změnit/přiučit něčemu novému, nemá smysl skoro ani reagovat... protože když má člověk xy kg nadváhu,jí stejně od dětství o cvičení pouze někde zaslechl, tak je zaručeně chyba v jeho genech a ne jídelníčku... případně nasadí "tvrdou" dietu na pár dní/týdnů/měsíců a pak se na to vykašle, protože je víkend a jeho kamarádí/známí mají hloupé připomínky. Pak je neděle večer a od zítřka, nového roku... to zná prostě každý (buď od sebe nebo od někoho blízkého). A to jsem ještě ani nezačal o stereotypech typu: příjem musí být menší než-li výdej, jíst xy porcí denně je správné, nízkotučné produkty jsou zdravější než-li plnotučné... máme slečny s jídelníčkem bodybuilderů, které se snaží shodit pár kg s odlišným výsledky...není to jednoduché. Což vlastně v životě není absolutně nic, co za něco stojí.

Ahoj všem,
už bych ani nespočítala, po kolikátý se sem vracím Tentokrát si jdu ale poprvé pro radu.

Od února do května jsem zhubla 4 kila (sacharidový vlny), v květnu, po návratu do práce,jsem to vše nabrala zpět. Od června až skoro do konce října (až na pár dní, kdy mě asi něco osvítilo) jsem jedla jako čuně - sladké snídaně, hlavní jídlo normálně s přílohou, odpoledne sladké, celkem často i brambůrky, pizzu...no prostě, dávala jsem si do nosu. Přesto jsem za tu dobu (přes 4 měsíce) už nic neztloustla. No a teď co se děje aktuálně:

Před 10 dny jsem najela na low carb stravu, samozřejmě s hlavním cílem zhubnout. Během dne jedu de-facto jen vejce, maso, polívky, když na mě přijde hlad nebo chuť, tak hrst oříšku se sušeným ovocem. A váha ani cm se ještě ani nehly. Dneska jsem dokonce měla snad ještě o půl centimetru v pase i přes největší špek víc (dala jsem si včera asi tři lžíce pudinku). Tak kde je problém?

Někteří z vás asi řeknou, že je to krátká doba na nějaké změny, ale já je vždy viděla třeba už po dvou dnech, po týdnu až deseti dnech takovéhle stravy jsem měla řeba o dvě kila i dva cm v pase míň. Trochu se bojím, co dál, pokud fakt nebudu hubnout - tohle byl zaručený způsob a najednou nefunguje .

jsi v ketoze? to ovoce a ty oříšky tě mužou z ketozy vyhazovat.

Reaguji na Siiri:

Pro hubnutí přeci nemusíš být v ketóze. Jde to pak rychleji, to ano, ale není to podmínka hubnutí. Ale k otázce - to asi nejsem, nemám každý den pod 50g, řekla bych, že se pohybuju v rozmezí cca 30 až 70 g na den. Ale ketóza bude asi další krok, pokud to nepoleze dolů, díky za připomenutí

nemusíš, ale dělat low carb bez ketozy, mi přijde zbytečne /protože abys hubla tak musíš přijímat meně kalorii než spalíš a tím padem musíš mít dost hlad/, když už se omezovat a hlídat sacharidy, tak bych jela ketozu, není hlad, je vice energie, a hubne se hlavně z tuku, čili objem,

Ovšem i v ketoze platí, že musíš byt v deficitu v kaloriích. Pokud budeš jíst hodně tuku a low card, ketoza bude krásna, ale budeš spalovat ten tuk z jídla místo tvých špeku.

Reaguji na Siiri:

No, ona tahle teorie o deficitu kalorií už nemá tak pevný základy. Dost odborníků to už považuje za překonaný a zastaralý názor. Stejně tak to, jak tělo nakládá s přijatými tuky ze stravy. O tom asi ví něco Mooney. Já o tom přečetla dost v beletrii i v odborných zdrojích, ale asi nemám ty informace ještě tak utříděné jako on.

Ale kdybych to spočítala - abych byla v ketóze, tak dejme tomu kolem 30 g sachrů (120 kcal), na mou váhu a pohybovou (ne)aktivitu max. kolem 100 g bílkovin (400 kcal, ale tolik nedám v jídle, leda doplnit v proteiňácích) a abych měla minimálně 1000 kcal (podle doporučení), tak zbývá 480 kcal na tuky, což je cca 53 g tuku. Tohle asi nepřekročím, rozhodně ne denně.

Já osobně myslím, že tělo by mohlo jet i na víc kalorií, ale záleží na tom, z čeho budou. Podle nízkosacharidovky je cílem to, aby tělo jelo na tuky (tak, jako jelo dřív, statisíce let dozadu, kdy se strava skládala hlavně z tuku, ze sachrů jen sezónně, a doteď bychom měli být genově přizpůsobený na pálení tuků), bylo ve stavu mírný ketózy. Tak by se měla váha ustálit tam, kde je to pro tělo optimální a zdravý (třeba si moje tělo myslí, že jsem optimální a zdravá, ale nějak asi zanedbává estetickou stránku ).

Jinak hlady netrpím, naopak mě překvapilo, jak se mi srovnaly chutě, nemám žravou a zmizela závislost na sladkém. Fyzicky se cítím mnohem líp (a včera po tom pudinku mi bylo jaksi divně).

Taky mám načteno a vyzkoušeno. Pokud máš nějake zkušenosti nebo články jak tělo hubne pokud příjímá vice kalorii než vydá, tak si to ráda prečtu. Spousta lidi nehubne v ketoze, právě z duvodu vysokeho příjmu tuku /tělo je sice přepnuto na využití tuku jako zdroje energie, ale nevyužívá vlastního tuku, ale tuku ze stravy/ a nebo přijímají přiliš mnoho bílkovin a kalorii celkově.

Každe tělo je jine a na každeho funguje něco jineho. Někdo preferuje raw stravu, někdo vegetarianstvi, někdo ketozu, někdo klasickou nizkokalorickou dietu, někdo Intermittent fasting....
Zadný zpusob neni lepší nebo horší, pokud funguje a dotyčnemu vyhovuje.

z toho duvodu nikoho nepřesvědčuji co dělat, ale pouze sdílím sve zkušenosti a názor a každý si muže vyzkoušet a vybrat co sám chce.

Reaguji na Valetta: Co si tak vybavuji tak existuje několik low-carb high-fat stylů stravování. Jde o to, že každé tělo snáší určité suroviny jinak. Někde jsou povolené brambory, jinde rýže, pak tu máš lidi kteří si občas dopřejí bezlepkovou/normální mouku atp.

Napiš sem nějaký vzorový jídelníček třeba na 2-3 dny, pak bude jednodušší zjistit případné problémy (z toho co jsi zde napsala mě napadá akorát to sušené ovoce = moc cukru).

Chtít zhubnout je skvělá motivace pro změnu životního stylu. Bohužel někteří z nás si musí na vytoužené výsledky čekat delší dobu (to nikdo slyšet nechce, protože žijeme v době kdy je přirozený mít a chtít všechno hned - viz půjčky). Vem si např. boxery, ti dokáží dočasně zredukovat svou váhu o několik kg během pár dní a pak jí zase nabrat. A na obdobném principu funguje spousta diet. Lidé pak očekávají zázraky a divé se, že to není dlouhodobě udržitelné... Tvrdá práce s minimálními výsledky, tak nějak vidím změnu životního stylu já (výkřikům typu:"30kg dole za 3měsíce" se pak nezbývá než jen smát).

Dalším faktorem je věk a genetika (koukněte se na své rodiče)... celkově jsem zastáncem:
jídlo > genetika > sport

ps: mně osobně trvalo rok dostat se z 55 na 57 kg

edited:

Good calories, bad calories (Gary Taubes).

Reaguji na Siiri:

Jojo, pravdou zůstává, že jednotný návod prostě nefunguje. Já jsem prostě vedle z toho, že jsem byla natěšená na úbytek kil, který vždycky nastal při tomhle způsobu stravy (a obzvlášť, když to je takový změna po tom, co jsem x měsíců jedla šíleně) a ono nic.

Asi to chce čas, trpělivost, zkusit něco změnit a čekat na výsledky

Na nic konrétního tě neodkážu, přečetla jsem toho hodně, ale zdroje jsem si nikam nepsala, neb jsem nepočítala s tím, že to budu někde doporučovat. Ale obecně to je v knížkách zaměřených na přínos nízkosacharidové stravy. Třeba Moučný mozek. Tam jsou výsledky desítek studií. Nebo ušebnice biochemie nebo metabolismu tuků a cukrů.

Obecně se ve velkým množství studíí (údajně, protože je třeba všechno brát s rezervou) prokázalo, že pokud dvě skupiny lidí budou přijímat stejný počet kalorií, dejme tomu 1500 kcal a první skupina bude mít stravu složenou ze 60% S, 20% B a 20% T a druhá skupina 60% T, 20% B a 20% S, tak druhá skupina bude mít váhový úbytek, více úbytku z tuku, lepší laboratorní výsledky a velké zlepšení kognitivných funkcí.

Ono už jen to, že tuk je součástí snad všech buněk a podílí se na tolika procesech v těle, něco napovídá o tom, jak je potřebný. Narozdíl od sacharidů, ty nejsou potřeba skoro k ničemu a netvoří součásti buněk.

Reaguji na Mooney:

Tak třeba:
Jeden den:
Sn: 2-3 vejce na másle, volská oka, kafe s mlíkem (20 ml mléka)
O: kuřecí vývar (hodně masa, kořenová zelenina)
Ve: stejk, obloha (1/4 okurky, pár cherry rajčat), majolka (lžička)

Druhý den:
Sn: 2 míchaná vejce na másle s ředkičkami, kafe
O: špenátová polévka (krém, hodně špenátu, na celý hrnec 5l jedna 12% smetana), navrch vařené vejce
Ve: pečené kuřecí stehno, trocha zeleniny, lžice majolky s cibulkou

Další den:
S: 2 vejce, 1 muffin (v paleo stylu)
O: zelňačka
Ve: kuřecí steak obalený ve vajíčku a kokosové mouce, lžíce dipu (majolka, jogurt)

Piju vodu, vodu s citronem, sem tam vodu s mulťákem, tak 2x týdně skleničku Coly Zero.
Podle hladu (ten moc nemám) nebo chuti si dám mezi jídly trochu šunky nebo sýra nebo trochu těch oříšků s ovocem.
Kdyby se někomu zdálo málo jídla, tak ano, není toho hromada, ale vstávám pozdě, jídlo mám cca v 10h - 14h - 18 hodin, většinou.

I kdyby to vyloženě neodpovídalo žádnýmu stylu, tak obecně si myslím, že by něco dolů jít mělo. Zvlášť když mám tu zkušenost, že to tak bývalo a teď nic.

Reaguji na Valetta:
Zajímavé, přijde mi to jako přijatelný jídelníček pro zdravého člověka. Šunka může obsahovat lepek, mulťák s colou obsahují moc cukru, kuřecí maso je jedno z nutričně nejhorších, ale to je vyloženě už rýpání. Asi tomu budeš muset dát ten čas.

Mohu ještě znát tvé míry(výška/váha) a věk, případně nějaká pohybová aktivita?

Reaguji na Mooney:

Šunka je tak 100g na celý týden, 96% masa. Mulťák- tím myslím tabletku šumivou, na jednu 300 ml sklenici tak čtvrtku tabletky. Cola je Zero, bez cukru (ano, sladidla). Maso budu už trochu střídat + dám ryby.

Míry: 165 cm, 62,5 kg. 95 - 72 - 95, 28 let. Pohyb za těch 10 dnů - 1x jóga, 1x 4 hodinová túra po horách. Jinak jen běžný pohyb, celkově málo. Dělala jsem si dříve pro sebe takový test, kdy jsem 5x týdně cvičila (různorodá aktivita) a pak jsem přešla na úplnou nulu. A nic se nestalo. Ani s mírami, ani s váhou, takže nemám moc motivaci.