Zelenina a ovoce v zimě - kolik kousků denně a jaké?

Jistým řešením je mražená zelenina, také toho hodně využívám a také jí používám celoročně, bez ní bych tedy asi nevydržel.

dnes se mi zastesklo po zelenině, tak k večeři byl salát z polníčku a červené papriky, zalité olivovým olejem. Lepší než drátem do oka... Ale už se těším na jaro.
Taky musím říct že v zimě mi zelenina nechutná - aspoň ta, co je v zimě v hypermarketech.
Citrusové plody jsem se nějak odnaučila pro letošní sezonu, protože jsem se dozvěděla že v zimě zbytečně ochlazují oraganismus, a také dám na to, že by člověk měl jíst ovoce, které nepřiletělo přes půlku světa.
Takže jablíčka vedou.

Aj ja chcem biobedýnku. písneš mi správu na dodavateľa pokiaľ je z prahy?Díky

Reaguji na imoen: Reaguji na Tantomar:
Súhlasím. Vďaka dovozu sme pomýlený, ale mali by sme konzumovať naše plody. Ostatne moj starký a starká pripravovali na zimu : do pivnice jablká, mrkvu do piesku, kysane zelí - to je mega plne živin, nemá ani na citrón.., zemiaky v pivnici,cibuľa, cesnak, zo zahrady do mrazáku ovocie i zeleninu, no a sušené ovocie, hríby..atď.
Ale sama kupujem napr. medové kiwi, banány, cibula, cesnak, kysané zelí, redkvičky, no a klasika mrkva, celer, petržel, paprika, hríby..K čoko dortíkom prehriate mrazené lesné plody. No a samozrejme veľa litrov olivového oleja ..Aj v zime sa da nájsť v obchode dobre sladké ovocie a kvalitna zelenina.
A orechy! Tie sú moc zdravé.

Pravda. A korenie zahrieva, preto sa na vianoce pečie..Dnes pochválený jednoduchý koláč s jabĺk, škorice, hrozienok a cesta + biely jogurt.

Holky, a kolik tak teď v zimě sníte porcí ovoce a zeleniny denně?

Reaguji na Julie24:
Čtyři až pět porcí zeleniny,ale někdy jsou to spíše megaporce. Párkrát jsem si to pro orientaci zkusila zvážit a vyšlo mi 500-700 gramů zeleniny denně. Někdy se podaří i kilo, když dělám převážně zeleninový oběd. Ovoce - většinou jeden kus denně, občas dva. Plus několikrát týdně ke snídani sušené ovoce (třešně, brusinky, rozinky, švestky) do pohankové kaše nebo jáhelníku.

Já zeleninu nejím vůbec, vim že to je sice špatně ale dostanu toho do sebe opravdu minimum. S ovocem je to lepší ale taky žádná sláva, za den tak jedno jablko někdy třeba i mandarinku. ;-D

Tak přes půl kila zeleniny určitě. K tomu možná tak dalšího půl kila ovoce.

Ovoce mám ráda ale kolikrát zjistím, že jsem ho třeba neměla dva dny. Snažím se vždy doma mít nějaké to ovoce (jablka, banány mam nejraději) a samozřejmě zeleninu (rajčata, salat - nejraději mam roka, okurka, paprika ...).

Množstvo podľa chuti..Ja nemám obavy v zime, že jem málo čerstvého ovocia a zeleninky. Zato v lete..to sa zásobujem.

No a mě tento podzim zjistili alergii na okurky, papriky, banány,melouny, chilli, pepř, artičoky a estragon. Jinak se snažím jíst tak 1-2 porce ovoce a 3-4 zeleniny.

V zimě nepotřebujeme jíst rajčata, papriky, saláty, naopak jím cibuli, zelí, dýni Hokaido, mrkev, petržel, ředkev, česnek,kvašená zelenina, ...
V létě by se měla jíst hlavně krátce tepelně upravovaná a syrová zelenina.V zimě vařená, kysaná a nebo jinak tepelně upravená.

Reaguji na framboise:
Ach jo, to ti nezávidím..Chilli je moje..Si alergická na všetky druhy toho čo si vypísala?

Tak to u nás kupujem tradičně jablka, rajčata, papriky a Pomelo. Já jsem spíše ovocná ale většina je toho v zimě dražší takže už se těším na melouna v létě