Recepty na jablečný závin neboli štrůdl

Ela

Leo

No já ho nepeču z listovýho, ani nevím, co to je za těsto, dostala jsem ho kdysi od maminky přítele

já dělám tohle těsto, je tažené:
1/2 kg hladké mouky, špetka soli, lžíce octa, 1 vejce, 1/20 vřelé vody, asi 9 lžic rozpuštěného tuku.
Důkladně vypracovat, udělat dva bochánky a nechat odpočinout. Tence rozválet, pokládat jablky, sypat mákem či skořicí acukrem. Placku svinout, potřít máslem, můžeme potírat i v troubě. A upéct.
Jinak je tam samozřejmě možné dát cokoli, - oříšky, rozinky...

Leo

Ela

já dělám tohle těsto, je tažené:
1/2 kg hladké mouky, špetka soli, lžíce octa, 1 vejce, 1/20 vřelé vody, asi 9 lžic rozpuštěného tuku.

420g hladké mouky, rozpustit celé máslo, 2 žloutky, 10 lžic vody, 2 lžíce octa, promíchat, do ledničky vychladit a během té doby dělám jablíčka

1558

Mám víc receptů na jablkový závin, ale tenhle je strašně rychlý a jednouchý, svedete ho každá -1 hera, 1 bílý jogurt, 30 dkg hladké mouky...
A s tím zelím to určitě zkusím, je to pro mně novinka