Ráda bych nějaký recept na čočkový salát.Dělám jí klasicky na kyselo se opečeným salámem a volské oko.Chtěla bych vyzkoušet i něco jiného.
Tak já mám ráda i nastudeno: čočku uvařím, nechám vystydnout, přidám nadrobno pokrájenou cibulku a kyselou okurku, trochu česneku, kečupu (někdo dává i majonézu, já ne), sůl a pepř podle chuti a hlavně hodně zelené petrželky. Vychlazený je úplně božský.
Také přídávám svůj tip: čočku uvaříme (nesmí být úplně rozvařená), na pánvi opečeme brambory nakrájené na kostičky (například zbytek z předešlého dne), přidáme na kostičky nakrájená rajčata a balkánský sýr. Zakapeme olivovým olejem a okořeníme (sůl, pepř, oblíbené koření).
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.