Recept na dobrou zapečenou brokolici

Jedno z mých nejoblíbenějších jídel.
Brokolici uvařím ne moc do měkka. Zapékací misku vymažu máslem a do ní naskládám brokolici. V hrnci rozpustím máslo, přidám menší lžíci mouky a osmahnu. Přidám mléko, cca čtvrt litru, někdy víc, podle toho, kolik toho chci a jak to chci mít husté. Neustále za varu míchám. Pak přidám sůl, pepř a muškátový oříšek. Zaliji tím brokolici a hustě posypu strouhaným sýrem. Dám zapéct na cca 20 minut.

Uvařím do měkka brokolici, potom vložím do pekáčku vymazané máslem přidám vajíčko a sýr. Moc dobré .

Já brokolici stále jen zapékala a pak jsem ji udělala v trojobale, jako květák a rodina už zapečený nechce.

Občas si dělám takovou rychlovku. Vajíčko smíchám s vegetou a tím zaleji brokolici na talíři, podle chuti přidám sýr nebo kousek šunky a strčím do mikrovlnky je to rychlé a brokolice zůstane taková "křupavá"

Já zrovna včera dělala zapečenou brokolici s bramborem Takže brokolice se rozdělí na menší růžičky a chvilku povaří. Syrové brambory nakrájim na malé kostičky a společně s povařenou brokolicí vysypu do zapékací mísy. Přidám šunku nakrájenou na kostičky, posypu trochou grilovacího koření, přidám oregáno a zaliju trochou smetany Tak v půlce pečení ještě posypu strouhaným sýrem :