Kvalita stravování v mateřské škole

Reaguji na LucieVip: To bych ráda, ale školky to zakazují, je to prý proti předpisům mít vlastní jídlo...

Asi záleží na regionu, zaměstnání, ale v mém okolí tedy neznám nikoho, jehož dítě by šlo do školy až ve čtyřech, ve dvou to je tak obvyklé u kolegů i přátel...

Reaguji na LadyMiss: máš pravdu, zapomněla jsem na tu kyselou okurku

Stěžuješ si na to, že strava není vhodná pro batole, ale tohle jsou jídelníčky pro základní školu. Otevřela jsem tedy 8 jídelníčků určené opravdu pro MŠ a nepříjdou mi vůbec špatné. A smažené jídlo se tam vyskytlo celkem 3x.

Dobře, budu spravedlivá, uvedu ještě jídelníček pro školku, ale kryjí se dost:

Po tvarohový dezert, rohlík, mléko
špenátová polévka
rizoto z vepřového masa, sýr, sirup
chléb, pomazánkové máslo, ovoce, čaj

Út chléb, pomazánka z paštiky, ovoce, čaj s citrónem
polévka krupicová s vejcem
vepřový řízek, brambory, okurkový salát, šťáva
houska, máslo, mléko

St chléb, uherská pomazánka, rajče, čaj
vločková polévka
rajská omáčka s hovězím masem, houskový knedlík, sirup
veka, nutela, bílá káva

Čt chléb, tvarohová pomazánka s pažitkou, mléko
písmenková polévka
hrachová kaše, uzené maso, kyselá okurka, šťáva
houska, rama, šunka, paprika, mléko


Pá chléb, zeleninová pomazánka, ovoce, mléko
fazolová polévka
kuřecí kousky na smetaně, těstoviny, sirup
perník, kakao

Ovšem většina dětí by z toho asi nic nejedla.
Skladba dětí v běžných MŠ jsou děti pracujících rodičů.Matky nemají většinou finance a ani čas obíhat speciální prodejny potravin.Ono podle statistik by 50% domácností položil jednorázový výdaj 10 tisíc korun,takže asi není potřeba si dělat iluze o tom jak se v těchto rodinách stravují
Kvalita stravování v zařízeních odpovídá normám kdo to nechce,tak má možnost soukromé školky nebo domácí chůvy + domácí jídelníček.

Reaguji na Tiakia: Ok, chápu, že pokud takové jídlo většině připadá normální, diskuze není možná.

Vaříme zdravě a přitom levně, s penězi to nemá rozhodně co dělat, spíš s ignorancí.

Reaguji na Lisa:
Smažené vidím jednou, každý den ovoce nebo zelenina, tvarohové pomazánky.. stále nevidím nic závadného. Jeden kus ovoce/zeleniny v jídelníčku vždy je a zbytek se snad doplní domácí stravou ne?

Pokud se ti to nelíbí, nikdo tě nenutí do takové školky dítě dávat

Normální je relativní pojem nepřipadá mi to závadné.

Jen z toho co znám z okolí rodiny kde jsou chlapi nevyžijí ze zeleninových salátů,luštěnin,kuskusu a jogurtů s vločkama.To jsou jídelníčky žen moje kamarádka má tři syny / 9,12,17 / + manžela,tam to vypadá jako ve školní jídelně + malá pekárna nonstop.

Reaguji na Tiakia: Nemůžu souhlasit, samozřejmě že nejíme jen zeleninové saláty, to by umřel hlady partner i já, ale nemyslím si, že se nedá jíst zdravě a přitom tak, aby se člověk zasytil. Rozumím tomu, že to chce trochu snahy...V opačném případě nechápu, jak to dělá celý svět, který nemá smažáky, řízky a knedlíky se svíčkovou

Ale jak říkám, můj dotaz zněl, zda je možná nějaká změna a zda to ostatní vidí podobně. Jelikož ne, zkusíme pak řešit soukromou školku, nedá se svítit. Možná bych našla více pochopení na fóru zaměřeném na matky s dětma.

Tohle se moc už nejí on ten smažený sýr / myslím tím sýr a ne 30% eidam / vyjde velmi draho.Svíčková je celkem zdravé jídlo /hovězí maso+zelenina+smetana/ a na řízku nevidím fakt nic tragicky nezdravého pokud je z dobrého masa a není smažen ve friťáku na půl roku starém oleji.Ono jídlo přeci není jen řízek a svíčková jak se tady pořád předhazuje.Tím se snad nikdo necpe denně.

Těžko říct vařením například na mimibazaru se baví internet už dlouho.Tam vaří matky takové kombinace až zrak přechází a žaludek se klepe.
URL

A to je fakt To mi zvedlo náladu, protože než toto..

Souhlasím s ostatními. Všechny mateřské školy vaří podle norem, vše je uzpůsobeno organismu dětí předškolního a mladšího školního věku, takže se není čeho bát.

Česká kuchyně zase až tak nezdravá není. Tedy když se to nepřehání s tuky a zasmažováním. Tzv. civilizačních chorob přibylo hlavně až po revoluci, nesouvisí to se závadností české kuchyně, ale hlavně se změnou v trávení volného času od útlého věku, stravování se v rychlém občerstvení, hranolky, polotovary. Sladké limonády, džusy. Spousta "zdravých" sušenek plných mléka, bonbony plné "vitamínů" Myslím, že takový jídelníček není vůbec špatný, pokud je jídlo dobře upraveno. Za totality nebyl takový výběr hotovek, vařilo se z čerstvých surovin. A každá nová studie o potravinách a stravování přináší nové poznatky, mnohdy úplně protichůdné. Takže kdo ví, co je opravdu zdravé a nezdravé. Já myslím, že je důležitá přiměřenost ve všem

Reaguji na ilka1: Nepřipadá ti ale zvláštní, že jich přibývá nejvíc v ČR (těch spojených nějakým způsobem se stravováním), ačkoliv i ostatní státy mají fast foody a sušenky v obchodech?

Podle výzkumů třebas jíme extrémně málo vlákniny (přeloženo ovoce a zeleniny) a i to je jeden z důvodů vysokého výskytu rakoviny tlustého střeva.

Trochu jsem alergická na zaměňování české kuchyně za nezdravou kuchyni. Tak to přece není! Česká kuchyně nejsou jen řízky, svíčková a španělský ptáček....umí být zdravá dost

Popravdě nevěřím, že většina z vás cpe dvouleté dítě svíčkovou, párky, řízky a paštikami. A pokud ano, tak o takové matce se slušně vyjádřit nemůžu.

V ostatních státech už pominula ta největší "móda" rychlého stravování. K nám to přišlo později, takže s tím souvisí ten nárůst. A že se jí málo zeleniny? Je poměrně drahá, spousta lidí ji považuje za neadekvátní výdaj v poměru třeba k masu. Dřív byl poměr cen jiný, hodně se pěstovala na zahrádkách, vlastně se tím šetřily výdaje.
A pro malé děti vysoký podíl vlákniny není zdravý, takže pozor na to. Zelenina, ovoce ano, ale tmavé pečivo ne. Prostě to chce pestrý vyvážený jídelníček, hodně pohybu místo vysedávání u počítače a televize