Koláče

Bufina
Máš domácí pekárnu? Já mám bezva recept do pekárny.

gabbrielllka
hlavně aby bylo bez příchutě, značka je celkem jedno jaká bude. Prostě úplně to nejobyčejnější, nejlevnější

Morrigan
něco na tom bude
u nás je prostě koláč všechno, co je sladké

blanž
určitě vyzkoušej!! měly by z toho být dva štrůdlíky, záleží na tom jestli děláš dlouhé nebo krátké

1EPE
můžeš mi ten recept prosím poslat do SZ? Já taky nějaké mám, ale uvítám další

Sypaný tvarohový koláč
Těsto:
2hrnky hrubé mouky
1hrnek mletého cukru
pr.do peč.
Náplň:
1kg tvarohu (používám vaničkový,odtučněný,dvě půlkilové balení)
4vejce
4dcl mléka
8lžic mletého cukru
kompot nebo ovoce co máte rádi
Na posypání
120g másla

Mouku smíchat s cukrem a pr.do peč. Plech pořádně vymazat máslem a vysypat moukou (nebo strouhankou) a nasypat na něj 2 hrnky směsi.
Tvaroh smíchat s vejci, mlékem a cukrem, nalít na směs co máme na plechu a na to dát kompot nebo pokrájené ovoce a zasypat zbytkem směsi (z mouky a cukru) a na to poklást máslo pokrájené na plátky. Péct na 160 stupňů cca hodinku
Dobré pochutnáníčko

tak mě napadlo, jak jsem jednou poslala holku pro sádlo, chtěla jsem s ním před vánoci vytírat formičky a ona mi přinesla česnekové

1EPE
ha ha tak to je dobrýý
Takže radši ještě jednou - pomazánkové máslo BEZ PŘÍCHUTĚ

URL z tohoto těsta koláče.

Nechá se vykynout,pak si vezmem kousek těsta,uděláme z něho rukou placičku,do středu dáme tvaroh /měkký plnotučný tvaroh rozmícháme s vanilkovým cukrem a dle chuti osladíme/ zabalíme do kuličky a dáme na plech vyložený pečícím papírem zamotaným dolů,až máme plný plech,tak mašlovačkou potřeme koláčky olejem,do středu koláčku uděláme malý důlek,jen tak aby nebyla dírka a posypeme žmolenkou /polohrubá mouka,krystal cukr a máslo zpracovat aby se hmota drobila/ dáme péct.

Laky
jéé já tak nemám ráda tyhle krabičkové směsi

no tak si udělej těsto doma....kynuté na buchty.
Předpokládala jsem,že zakladatelka toho ještě moc neupekla a tak to je jednodušší způsob jak těsto určitě vykyne.

Laky
nemusíš se urážet
Ano já si ho radši udělám doma, jsou i recepty na kynuté těsto, které zvládne i začátečník

1EPE
jaký máš ten recept do d.pekárny?sim sim

manolla
250ml vlažného mléka + 150g rozpuštěného másla + 2 žloutky + 1 van. cukr + 50g krystal. cukru + 1/2 droždí čerstvého ( ale jde použít i sušené, ale to nevím přesně kolik) + 500g hl. mouky + šp. soli.

Když vykyne, tak ho rozválím na vymaštěný plech a potřu náplní z dvou měkkých tvarohů + 2 celých vajec + van. cukru + moučkový cukr podle chuti a zdobím povidlama, který ředím trochou rumu a dochucuji skořicí.

Jinak jsme se s Miasofia shodly na tom, že je super když okraje koláče ihned po upečení potřeš rozpuštěným máslem smíchaným s kapkou rumu.
A na zdobení jsou bezva mandle namočený v mléce.

1EPE
jé to nevypadá ani moc složitě,tak ho zkusím,děkuji

manolla
Dřív jsem dělávala kulaté koláče, ale je to moc práce, takhle na celý plech se to sní taky a fakt je to šup šup.

pokud je kynutý koláč na celý plech, tak mi nejvíc chutná s tvarohem a ovocem a na to drobenku... mňam
A hlavně! Nezapomenout po upečení potřít másílkem s rumem (to mi poradila 1EPE)