Kalorie v těstovinách a rýži (syrové a uvařené)

Těstoviny a rýže mají po uvaření o polovinu a někdy až o třetinu méně kalorií.
Takže zatímco syrové těstoviny mají cca. 1300 KJ/100g, vařené pouze 700/100g
100 gramů vařených těstovin má tedy167 kalorií.
To docela jde.

Reaguji na Jaanaa22:

Neboli veškeré hodnoty uvedené na obalech jsou v syrovém stavu

Reaguji na True:

Takhle se to nedá zobecnit, jde o to, kolik při vaření nacucaj vody. Někdy mi rýže zvětšila objem až 4x, pak nemá polovinu kalorií, ale pouze čtvrtinu na 100 g.

Reaguji na Ciriel:
To je jasné. Rozdíl je ve způsobu vaření.
Kdybych se například rozhodla, že si těstoviny uvařím v mléce, nebo smetaně tak by se samozřejmě kalorie zvýšily.

Stále musíš počítat 100g ať je nacucaná jak chce. O nic jiného nejde.

Reaguji na True:

No jasně, ale když nandám na talíř 100 g vařených těstovin, přece nejde říct, že to má 700 Kj. Jde o to, kolik vody pojmuly při vaření. Pak není 100 g jako 100g.

A nejde o mlíko ani smetanu, mluvim jen o vodě.

takže už v tom mám jasno. Mylslíte, že si můžu denně dopřávat 100g vařených tedy 180kcal a hubnout? Už jsem vyřadila pečilo a sladkosti, jenže mi pořád chybí nějaký cukr.

Lepší je vážit syrové a ne vařené. Když sníš jen půl tak je to půlka kalorii. je to přesnější.

Reaguji na Jaanaa22:

No jasno v tom právě furt nemáš Nejde říct, kolik g vařených má kolik KJ. Jde to říct jen v poměru, v jakym se to nacucalo. Různý druhy se nacucaj různě, jeden třeba skoro vůbec a pak je 100 g vařených skoro to samý jako 100 g syrových, takže to má i podobně KJ, jinej druh se nacucá šíleně a pak je třeba 100 g vařených to samý, co 30 g syrových, jen zbytek nasákly vodu, takže v závěru je to skoro jen voda a něco málo těstovin.
Ber to s rezervou, jde jen o to, abych to napsala nějak srozumitelnějc.

Ideálně to zvaž syrový a pak jez nějakou ZLOMKOVOU část. Např. navaž si 100 g, uvař a pak si to rozděl na 3 porce a hned víš, kolik to má Kj a je jedno, kolik to po uvaření váží.

Holky ti to vysvětlují dobře.. Pokud máš třeba rýži v sáčku, ten má 120 g, když to uvaříš a sníš půlku, tak jsi snědla tolik kalorií, kolik má podle obalu 60 g rýže Tj. 60 x 3,5 = 210 kcal

Btw. zajímalo by mě, kolik je taková standardní, normální porce přílohy v restauraci.. Přijde mi, že tam je té rýže vždycky strašná hromada..

Reaguji na Sportacka:

No je toho strašlivě, podle mě celej pytlík, 100 - 120 g.

Reaguji na Ciriel:
A pak nemají být Češi tlustí

07:00:03 - Připojeno během spojování:
Kalorie ovesných vloček

Ahoj holky,
snídáte některá ovesnou kaši? Teď nemyslím ty hotové kaše, které jen zalijete vodou a je to. Jsou plné cukrů a tuků...A jelikož hubnu a už nevím co bych snídala, tak jsem si řekla, že bych si dala ovesné vločky. Jenže když jsem si je koupila a koukla na obal, tak jsem zjistila, že 100 gramů má 300 kcal. Jsou to úplně obyčejné vločky bez cukru, tuku apod. Tak proč to má vyšší kalorickou hodnotu než již výše zmiňované ovesné kaše? Na kalorických tabulkách píšou, že 40 g ovesných vloček vařených ve vodě má jen 24 kcal. To teda ta energetická hodnota po uvaření klesne? Nevíte někdo prosím jak to je?

Reaguji na Mayniac:
"100 g syrových ovesných vloček poskytuje 1632 kJ (390 kcal), po uvaření však už jen 247,08 kJ (60 kcal)."

http://www.zdrava-strava.com/ovesne-vlocky/