Dneska jsem si v pekárně koupila chléb Probody, který je obalený páskou s údaji. Obsahuje o 300% více bílkovin a o 90% méně sacharidů.
Výživové hodnoty ve 100g:
Bílkoviny 21,4g
Sacharidy 6,1g
Tuky 16,8g
Vláknina 11,8g
složení:voda, pšeničná bílkovina, sójová mouka, voda, lněné semínko, sójový šrot,slunečnicové semínko, lněné semínko zlaté,špadlová celozrná mouka, sezam, jablečná vláknina,pšeničné otruby, droždí, špadlový kvas, sůl, ječný sladový extrakt, koření.
Chléb je sice plný semen ale těsta se mi tam zdá být dost (znám i jinší chleby a ty mají semen mhonem více) a tak by mě zajímalo, zda se podle složení dá věřit tomu, že je plný bílkovin a nemá téměř žádné sacharidy?
Jsem s ním spokojená .. sice má výraznou "semínkovou" chuť .. ale i tak je dost dobrý .. a jeho výživové hodnoty? Super .. opravdu o dost méně sacharidů než normální chléb ..
Reaguji na Dominika08:
kde ho kupuješ? Já jsem myslela, že je to výrobek přímo jedné pekárny, nemá totiž žádné údaje, že by byl od jiné firmy.
Cituji ka.tu.ska: Podle mě, vše co je z mouky má mnoho sacharidů
To není pravda. Např Seitan je z mouky a sacharidů má minimum
Ten chléb vypadá moc dobře, kouknu po něm.
Cituji pyrolis: kde ho kupuješ?
taky bych ráda věděla mám problém s tím, že jsem "pečivožrout" prostě ho spořádám dost, závislost a ty sachry se mi nelíběj)
Já nechápu, proč řešíte sacharidy u chleba. Máte řešit tuk a vlákninu a ne normální složení. Sacharidy jsou ve stravě zastoupeny nejvíce, dodávají energii. Tento chleba neznám, ale dá se koupit levnější, samozřejmě záleží na tom, jak chutná, ale my máme denní spotřebu skoro půl kila denně (balený, hutný) - snídaně, svačinky (přítel je dvojnásobný než já).
Taky by mě zajímalo kde se dá koupit...
Cituji angor: Já nechápu, proč řešíte sacharidy u chleba
řeším vše souhrnně, ale jelikož jsem pečivožrout, ráda hledám nejvhodnější.
Zatím se osvědčil žitný celozrnný od Penam , výborný
Reaguji na pyrolis: Myslím že je to Ratíškovská pekárna .. Ale všímám si, že jej mají zatím málokde .. asi je to zatím jen ve "vyvolených" pekárnách
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.