Kuře Choroš morg

1 kuře
trochu oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
4 brambory
sůl,pepř
rýže
Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na drobno do růžova, přidáme naporcované kuře, osolíme, opepříme a osmahneme ze všech stran. Přidáme prolisovaný česnek, brambory nakrájené na větší čtvrtky, zasmahneme a posléze zalijeme 2 sklenicemi vody. Přikryjeme a dusíme na mírném ohni přesně 45 minutek. Podáváme s vařenou rýží.
Je to arabský recept přímo od arabského studenta a chutná to skvěle.