Kolik používáte kuchyňské soli?

Tomuto nějak nerozumím... To znamená, že gurmán nesolí? Není to hloupost? Sůl je pro chuť důležitá a nemyslím si, že je to tak, že by přehlušila chuť ostatních ingrediencí. Pokud se to s ní nepřežene, tak ji naopak podpoří.

Používám pouze tuto mořskou sůl:
http://eshop.provencenature.cz/morska-sul-z-camarg ue-krystaly-fleur-de-sel-provence-d-antan-125g-pl- krabice-6509.html
Vydrží mi docela dlouho, má větší krystalky, tak není potřeba dávat velké množství.

Nevím přesně, snad 3-4 kila na rok.
A můžeš mi říct proč se soli tak bojíš, rsp. proč si myslíš, že je tak nezdravá?
Reaguji na noye:
Naprosto souhlasím.

My spotřebujeme kolem tří kil ročně pro čtyři osoby.

Jsem ráda, že tu nejsem jediný exot.

Kuchyňskou sůl nepoužívám vůbec. Občas použiji sůl mořskou do polévky nebo na vajíčka, případně jenom do vody na doplnění minerálů.

Na množství to neodhadnu kolik spotřebuji soli, protože bydlím s rodiči. Ale v podstatě solím jenom maso, přílohy (rýži, těstoviny, brambory a zeleninu) nesolím. Moc mi to ale není platné, protože přítelovi rodiče solí nadměrně, takže stačí jedno jídlo týdně u nich a jsem zas na týden přesolená
Mi to jídlo chutná i neosolené, horší to potom je, když jdu na jídlo do restaurace, protože je podle mé chuti všechno přesolené.

Reaguji na noye: Máš k tomu dobrý postoj, ale v jedné věci se s Tebou nemůžu ztotožnit..brambory nesolím ne protože jsem omezila sůl, ale protože to není třeba, sami o sobě jsou slané dost.

btw… Každá sůl je mořská, i ta nejlevnělší z Lidlu. Ta je jen o pár mld. let starší.

To mi přijde fakt dost.
Já mám 125g na celý rok.
Reaguji na Veselka10:
Sice s Tebou v mnohém souhlasím, ale zase lidé páchají ve stravování větší zvěrstva než je solení, kdyby to bylo jen to, tak nad tím mávnu rukou.

Reaguji na Kvetena: Aniž bych se chtěla do koholiv navážet, tak sůl podpoří chuť u většiny jídel pouze pro lidi, kteří nemají chuťové buňky v pořádku, což je dané tím, že zkrátka solí.
Abych to úplně uvedla na pravou míru, tak jsem kdysi také normálně solila a řekla bych, že dost málo a přesto jsem ročně spotřebovala asi tak jednu plnou sypací slánku. K tomu samozřejmě další sůl v podobě kořenících směsí atd.
Přestala jsem solit kvůli manželovi, aby se mu zlepšilo zdraví. První tři dny to nebylo nic moc, měla jsem pocit, že nic nemá chuť a čtvrtý den jsem poprvé v životě zjistila jak chutná vařená mrkev, brambory...
Ano, kdo solí není a nemůže být gurmám prostě z toho principu, že neví jak to jídlo opravdu chutná.

A ještě doplním, že mimo jiné..já i manžel jsme se dlouhodobě léčili s vysokým tlakem. To už je minulostí, což pro mě byla opravdu skvělá zpráva.

Reaguji na Adka:
Vařím denně pro 6 lidí.

A to i přesto, že sůl, tedy přesněji sodík, neobsahují?

Reaguji na True: Nebojím se soli, jen jsem zjistila, že sůl je obsažena prakticky ve všech potravinách a solení je prakticky nadbytečné.. a taky si lépe vychutnám jídla. Jo a sůl není nezdravá, naopak je pro tělo potřebná, jen mnohem méně než se obvykle používá.

Reaguji na ellie86: Jo tak to se mi taky někdy stane, ale už si docela umím vybrat jídla tak, abych si pochutnala...navíc mi nedělá problém obsluze říct, že si nepřeji přidávat sůl a musím říct, že to docela funguje.

Reaguji na Adka: O tom vůbec nediskutuji, je toho mnoho co děláme špatně.

Brambory obsahují na 100g cca 7mg sodíku.

Tak já od malička nepotřebovala solit. Když vařím třeba brambory, tak tam hodim trochu soli spíš ze zvyku (tolik, že pro jiného člověka jsou mé brambory neslané, ale protože já jsem zvyklá, tak mi to nepřijde). V restauracích a jinde berou všichni kolem mě solničky a sypou....mě to kolikrát ani nenapadne, prostě jím. Odhadem mám za rok a půl spotřebovanou 0,5kg soli. Přitom v porovnání s tebou je to pořád moc

Právě proto, že sůl je snad ve všem kupovaném - šunka, sýry, pečivo..., snažím se moc nesolit. Oproti ostatním členům rodiny, kteří, když vaří, tak ta slaná chuť je docela výrazná, solím málo. Oproti vám ostatním ale solím hodně
Za rok se u nás doma spotřebuje 1 - 2 kg soli.