Reaguji na pehot:
No to je nádhera.Obdivuji
Psala jsem ti SZ,ale asi máš plno.Mohla bys mi prosím poslat recept na vosí hnízda,už jsem jich vyzkoušela mnoho a pořád mě žádný nezaujal.Jak vidím tvé cukroví,budeš mít určitě nejen krásné na pohled,ale i výtečné .
Reaguji na Sofik: já dělám jen takový obyčejný: 320gr mletých piškotů (nebo rozbitého cukroví), 100gr mouč.cukru, 120gr másla, 6lžic rumu (dávám víc), 4 lžíce kakaa
náplň: 250gr změklého másla, 200gr. mouč.cukru, rum x vaječňák dle chuti (dávám hooodně)
Tohle množství je na cca 80 úlků. Takže ještě 80 piškotů (já si místo nich peču linecký kytičky)
já letos 3 druhy - linecké kolečka, vanilkové rohlíčky a tlapky - jenom aby byt voněl. Jinak si nechávám napéct.
ale obdivuji vás, co tak pečete.
Já to
1. Neumím a často zkazím
2. Nebaví mě to
3. po kuchyni mi lítá 8 koček a věčně je shazovat s kuchyňské linky mě taky už nebaví.....
jsou zvědavé
pro tento rok mám čtyři druhy pečeného- klasika linecké s malinovou marmeládou,linecké s čokoládou a mandlemi,pracny,rohlíčkya tak týden před začnu s nepečeným -kávová zrna,rumový kuličky.domácí špičky,kuličky se s burizonama
Tak u nás je hlavní zásobárnou babička - dělá ve velkém snad 20 druhů - všechny ani nevím,ale co si vzpomenu tak linecké, van.rohlíčky,išelské, myslivecké knoflíky, ovesné placičky, pak nějaké kakaové, oplatky s griliášem, vinná kolečka, pak takové hvězdičky z pusinkou navrchu, rumové kuličky,perníčky a pak dalších několik druhů na který si nevzpomenu,protože mi ani nechutnaj ..vždycky u toho nadává,že se na to příště vyprdne,všichni jí říkáme,ať se na to vyprdne a stejně toho vždycky peče tolik.....nejvíc "jede" linecké a rohlíčky....já se dřív mínila utlouct po išelském,ale už ho taky nějak nemusim...no a já doma ještě : klubíčka - recept z apetitu, pak tvatohová srdíčka (těsto rovněž z apetitu - chutná to jako odlehčené vanilkové rohlíčky,když se to obalí v moučkovém cukru s vanilkou),pak tvarohová srdíčka slepé s kokosovou hmotou, oříškovo-ovocné sušenky, marcipánové brambory, mandlové kuličky, rafaelo, tvarohové kokosky, burizonové hrudky a marokánky. Takže si uvědomuju, že jsem se docela rozšoupla ale kdo to bude všechno jíst to nevím,protože na to sladké doma nějak extra nejsme, max pár kousků ke kafi. Ale mě to dělání cukroví hrozně baví, beru to jako odreagování, navození vánoční atmosféry
Reaguji na bedrunela: a kdepak máme recept?
Takže po všech propočtech to bude tak 8-9 druhů, jsme jenom sami dva s přítelem, takže to stačí. Jinak teď jsem dopekla jádrové rohlíčky, a i přesto, že byly z poloviční dávky, tak je to 100 kousků, takže nevím, kdo to bude jíst
Reaguji na 1EPE: tady
125 g másla ( já dala heru )
275 g moučkového cukru
3 vejce
1 lžička skořice ( já dala 2, miluju skořici )
1/2 lžičky jedlé sody nebo prášku do pečiva
450 g hladké mouky
Máslo s cukrem ustřít do pěny, zašlehat vejce, přidat zbytek, na 30 minut odložit do chladničky ( nechala jsem přes noc )
Tvarují se válečky, z nich tvarují písmenka S. Obalují se syrové v cukru a skořici - já obalila jen ve skořici, přišlo mi to těsto sladké akorát.
Pečeme 7 minut na teplotu 200°C, na plech nedávat moc blízko k sobě, trochu nabudou.
Cituji bagheta: myslivecké knoflíky
Co to je ? Do těsta jde místo rumu Myslivec ?
poradíte mi nějaký osvědčený recept na rumové kuličky, včelí úlky a popřípadě nějakou napln s vaječným koňakem do nich ?
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.