My asi nejmíň, jak to tady čtu. : Metrová roláda, plněné oříšky, šuhajdy, karamelovo-ořiškové oplatky, ořechové banánky s krémem, kávove kuličky, medové řezy a kaštanové kuličky. 8 druhů
Letos peču poprvé, budu dělat asi 11 druhů a 4 nepečený, spíš takovou ochutnávku od každého tak 2 -3 plechy.Pečené :Marokánky,věnečky,šachovnici,linecké, vanilkové rohlíčky, čoko rohlíčky, plněné kokosky, koňakové špičky, mandlová kolečka s krémem, zázvorky a moka placky. Nepečené : rafaelo,vosí úly, oříškové šohajky a kávová zrna
Já jsem minulý rok pekla 6 druhů. Byly to moje první Vánoce od našich a taky první pečení. Nakonec to nedopadlo zas tak hrozně. Nicméně tenhle rok to trošku odfláknu a udělám 2 - 3 druhy..jen aby to zavonělo
Cituji HankaNF: Myslíš že bych takhle mohla udělat i nějaký ovoce?
Asi jo, ale pak by to nebylo takové trvanlivé ... Jiné ovoce doporučuji s čokoládou spíš nachystat jako fondue, jinak od té horké čokolády to ovoce do pár hodin "zvadne" a není to dobré.
letos 3 druhy pečeného cukroví a 5 druhů nepečeného.
Pečené cukroví: vanilkové rohlíčky, masarykovo cukroví, sušenky z tatranek a kokosu slepované rybízovou marmeládou a máčené v čokoládě
nepečené cukroví: raffaelo, ferrero rocher ze salka, kávové cukroví, kokosová roláda, tatrankové koule.
Reaguji na SantaMaria: Ahoj,svarím mléko s cukrem a ořechy odstavím a zahustím mletými piškoty a ochutím rumem.
Cituji SantaMaria: oříškovou náplň do košíčků
25dkg moučkového cukru,25dkg tuk VISA/bílý tuk/,10dkg mletých ořechů,5dkg kakao,dle chuti rum.
Tuk rozpustit,přimíchat cukr,kakao,oříšky a rum,nechat vychladnout a je to.
Dříve tak 12 druhů, teď si každej vybere svůj nejoblíbenější, plus něco navíc, takže tak kolem sedmi druhů. Nejčastěji jsou to vanilkové rohlíčky, marokánky, linecké, datle s mandličkou v čokoládě, vosí úly a pracky
cukr
Cituji Laky: 25dkg moučkového cukru,25dkg tuk VISA/bílý tuk/,10dkg mletých ořechů,5dkg kakao,dle chuti rum.
Já dávám máslo a oříšků taky 25dkg. Mňam
Cituji pehot: dávám máslo
rozpustíš to máslo nějak nebo jen šleháš? Jakou to má trvanlivost?
Cituji Laky: jen šleháš
jen šlehám (ještě něco rozpouštět - dej pokoj). Každoročně spatlám cukroví lehce po Mikuláši, druhy s krémy skladuju v lednici, takže vydrží v pohodě. Po Vánocích zbytky ještě zamrazím a NIKDY nebyl problém.
Cituji pehot: druhy s krémy skladuju v lednici
ač mám lednici velkou,tak cukroví se tam už nevejde,s tím tukem je to jako čokoláda a nežlukne to - u másla bych řekla že je náchylnější.No ale řádná dávka rumu by ho mohla konzervovat nebo vaječnej koňak,tam je taky líh.Asi trochu zkusím.
Cituji Laky: mám lednici velkou
no jo, já mám 2. Jednu starou ve sklepě a tam to rvu. Mně právě ty ztužený tuky moc nechutnají, takže do náplní máslo. A rumu teda taky dost
Já co mám novou práci (už osmý rok) tak nepeču nic pro mě jsou vánoce jenom ty 3 dny a ostatní dny jsem od nevidím do nevidím v práci a o víkendech doháním úklid a vyvářím aby měla rodinka v týdnu co jíst.
Děti o to moc nestojí, chtějí raději koupit hromady ovoce a oříšků, to jim stačí. Manžel to také nechce, přeci jenom má nějaké kilo navíc a já si vždycky říkám, že tělo takovýto cukru vůbec nepotřebuje.
Stejné je to s jídlem, nesnáším na vánoce narvanou lednici a tak máme jídla jako každý jiný den v roce. Přece vánoce nejsou o tom kolika a co se jí
Pro mě to jsou 2 dny odpočinku a pro děti prázdniny a dárky
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.