Domácí potraviny

Dělám si tvaroh, těstoviny, strouhanku, tortilly, vývary a peču pečivo. Chtěla jsem vyzkoušet i vlastní šunku, ale mezitím jsem přestala jíst maso. Od babičky dostávám domácí marmelády, kompoty, zavařované okurky a nudle do polévky.
Přítel dělá jablečný mošt.

Jednou jsem si udělala domácí tvaroh. Peču si pečivo a knedlíky a noky například. A vím, že dobré domácí nudle se dobře dělají v novém Kenwoodu (robot). A na jogurty je jakýsi "jogurtovač" (robot).

Od tchána dostávám domácí okurky a marmelády. To stejné od táty.

Já také.

Reaguji na Adka: Však je to radost si to sama připravit.

Ještě dělám domácí nakládaný hermelín, ty kupované - FUJ..
(samozřejmě hermelín ale koupím, sýrárnu doma nemám)

Souhlasím!

Kdybych měla prostor, tak si koupím slepičky. Domácí vajíčka jsou delikatesa.

Naštěstí mám od přítele (má na venici babičku se slepičkama).
A také si dělám domácí omáčky a pesta na těstoviny.
A pěstuji si bylinky, které mi ožírá kocour. Je to gurmán, žere i tymián a rozmarýn.

Reaguji na Adka: Používáš fritovací hrnec? Já tedy ne.
No ale zmiňuji to proto, že jsem teď v TV koukala na nový friťák, kde stačí jen lžička oleje a na e-shopu k němu byla ke stáhnutí i kuchařka s recepty. Musím to dohledat a mrknout na to, jestli nějaké ty recepty půjdou použít.

Také ne, nemám ho doma, ani rodiče ne.

Také jsem to viděla.
Já jsem uvažovala o vaření v páře.
Naučila jsem se smažit na olivovém oleji.

Já jsem se dívala na tzv "spořič na bylinky", to by se ti mohlo hodit. Používá to i Oprah Winfrey a nemůže bez něj žít.
http://www.etescoma.cz/pestovani-bylinek-sense/doz a-pro-uchovani-bylinek-sense-p-228547.html?cPath=2 16598

Reaguji na chocolattecoffee:
Děkuji za super tip!

Ano, ty parní hrnce se mi také strašně moc zamlouvají. Švagr ho používá už šíleně dlouho a pořád nás k němu přemlouval. Líbí se mi ty nerezové parní hrnce, které se dají dát přímo na plotnu a používá se jako klasický kastrol. (jsou totiž i nějaké plastové a ty se mi moc nezdají)

Na olivovém oleji se mi to nedaří. Pořád musím používat na smažení ten slunečnicový. Ale jinak se snažím stále používat olivový. Objednala jsem si Valle don guilo (používá ho např. kuchař v pořadu "S italem v kuchyni").
Je takřka nesehnatelný, dá se objednat pouze na jejich autoriz. stránkách (alespoň tedy ještě před čtvrt rokem to tak bylo).