Brambory- trochu jinak

brambory s bylinkama ve šlupce, gratinované brambory se smetanou, zapečené s čímkoliv.

trochu je rozmačkat - né úplně na kaši to né, a hodit a zamíchat do nich listový špenát - po tom se můžu utlouct... dneska mám to samé ale s lososem a k rybám fakt mňamka

Já je odrbu kartáčkem, nakrájim na osminky, promícham s trochou oleje a libovolného koření. Na plech dam pečící papír, nasypu to na něj, rozhrnu aby nebyly ve vrstvě.
Na troubě nastavim kombinaci grilu a horkého vzduchu na 180´C a peču do červena.

Brambory uvařené ve vodě s přidanou sladkou paprikou, solí a pepřem. Vaří se tak dlouho, dokud se voda nevyvaří. Mě takhle moc chutnají

Malacek
To vypadá dobře! Ten špenát nějak upravuješ?

blacklilly
je to báječný já se potom můžu utlouct - používám pouze listový špenát, né tu drť hnusnou ...používám mražený, který předtím jen lehce povařím...a dám stroužeček ale vopravdu jen stroužeček česneku a opak to do toho hodím a promíchám, jó vlastně sleju vodu co mám z toho zmrzlého špenátu... ale šel by použít i spařený čerstvý, je to vynikající a k rybě luxus....

I se slupkou nakrájet (měsíčky, plátky), hodit na plech do trouby + jakékoli koření co máte rádi nebo česnek...
Gratinované s parmazánem (MILUJU!!) - brambory na tenoulilinké plátky, do zapékací mísy vrstvil bramory, nastr. parmazán, brambory... Nakonec zalít ochucenou smetanou (sůl, pepř) a šup do trouby.

(brambory je lepší předem chvilku předvařit. Jsou pak mnohem rychleji)

Taky dobrota!! Trošku česneku. Občas přihodím i kousek strouhaného parmazánu

Velmi dobrý je taky řecký bramborový salát. Uvaří se nové brambory ve šlupce, po vychladnutí se nakrájí a přidají se k nim černé olivy, nakrájená červená cibulka, sušená rajčata, sýr feta a petrželka. Vše se promíchá se zálivkou z olivového oleje smíchaného se šťávou z limetky/citronu a troškou soli.

já je peču cca hodinu v alobale ve troubě, pak vyndám, rozpůlím a dovnitř dávám zakysanou sm. s jarní cibulkou, hodně pepřem a solí

Já je buď nakrájím na kousky do pekáče, pokladu sádlem, osolím a přihodím čerstvý rozmarýn a nechám péct, nebo teď v létě hodně děláme vídeňský bramborový salát

Rozkrájím menší nové a pořádně omyté brambory na čtvrtky a položím slupkami na lehce omaštěný plech. Brambory potírám grilovacím kořením, rozetřeném v oleji a peču do zlatova.
Kurňa, to je žranec!

Uvařené brambory nakrájené na drobno smíchám s osmahlou cibulkou na oleji, do které ještě po odstavení ze sporáku přidám nasekanou petrželku. Mňam

Já můžu bambory zamíchané s máslem a pažitkou a nebo s listovým špenátem,jak už je tu zmíněno