Změna životního stylu - přechod na čistější a přírodnější bytí

Mohu se čistě jen ze zvědavosti zespat proč tohle všechno? :-) A proč si upírat něco co máš ráda?

Reaguji na alena90:
Především mě inspirovali dvě kamarádky, které podobným stylem žijí už dlouho a jsou neskutečně zdravé, krásné a plné energie, která mě vždy chyběla. Odpírám si věci, které vím, že škodí a nahrazuju je těmi, které mému tělu něco dávají. Některé mi chutnají hned, například takové raw ovocné dezerty jsou tisíckrát chutnější než upečená buchta a některé se holt musím naučit mít ráda, když za tím vidím ten prospěch. Jsem člověk, co byl ještě před rokem schopný sníst na posezení štangli salámu nebo dva řízky, zajíst to Milkou a zapít půl litrem kofoly a cítila jsem se jak velký špinavý kontejner. No a s tím masem - vždycky jsem si přála ho nejíst, ale nešlo to - objevil se někde skvělý steak a bylo po předsevzetí, ale postupně jsem přešla aspoň na nákup masa z domácích a farmářských chovů, abych z toho aspoň neměla tak špatný pocit, no a teď už prostě nejím ani to. Jsem ráda, že tohle přišlo přirozeně, bez mučení

Good luck

to asi moc ne, když píšeš

Hm tak to jsi spíše na cestě ke špatnému zdraví..

Tohle mi nepřipadá jako , že to přišlo přirozeně , bez mučení, když píšeš , že si musíš vsugerovávat, že ti to chutná.

Inspirace je sice hezká věc , ale ne každému tento životní styl stravování vyhovuje. Nuceným způsobem u toho stejně nevydržíš.

Já nejím maso, protože mi nechutná a zvedá se mi žaludek už jen, když na maso jako takové pomyslím. Je mi líto zvířat a je mi po něm těžko. Fuj už jen jak o tom píšu tak se mi ježí chlupy
Jinak je tu spoustu vláken na toto téma nechce se mi opakovaně vypisovat co, jak a proč.

Toto se dá lehce nahradit nějakým vícezrnným chlebem nebo pečivem a sojovými sýry je jich na trhu dost.

Se sojou se to taky nemá přehánět.
Reaguji na Tank:
Nejdůležitější je rozmanitost. Tedy všechno s mírou.

Můžu se zeptat, proč vícezrnným - co tím sleduješ? Ne, fakt já když vidím "vícezrnné" mám už pomalu kopřivku Hrozně mi vadí, že je toho všude jakoby hrozně druhů, přitom je to složením pomalu horší než bílé rohlíky, protože "zrníčka" jsou většinou ještě se zárodky plísně nebo přímo plesnivá, jinak je z té bílé mouky, protože údajně není vůbec dostatek dodavatelů celozrnné mouky.

Nejlepší je, a všude to píšou, pečivo celozrnné (ale ne ty balené krájené mastné chleby, ty mi přijdou hnusné), a černý chléb, a když jsem se pídila, tak tím se myslí žitný. Jestli má někdo tip kde v Praze tohle sehnat čerstvé a v opravdu dobré kvalitě a zároveň ne předražené, sem s ním

Jinak tím předraženým myslím to, že celozrnná mouka by teoreticky měla být levnější než ta zpracovávaná bílá, takže to, že je celozrnné několikanásobně dražší, je jen tím, že skoro není k sehnání a pečou to spíš asi v malém (to je jen moje domněnka), přitom já to nechápu, když lidé jak diví kupují to vícezrnné karamelem obarvené pečivo, tak by asi snad to celozrnné v marketech uvítali. Fakt bych uvítala, kdyby tu někdo napsal, kde kupuje černý chleba - dobrý a levný.

Reaguji na Tank:
A nenapsala bys tu pro inspiraci, co teda jíš na obědy, večeře? Já bych taky ráda jedla tak nějak líp, ale většinou bohužel nemám naprosto fantazii vymyslet si jídelníček bez masa. A když někde takový jídelníček vidím, tak z drtivé většiny jsou masová jídla nahrazovaná sladkýma obědama, takže cukr, mouka, máslo...

Jinak abych Ti tu taky napsala nějaký tip, tak já mám třeba ráda různé domácí pomazánky, a ty se dají vyrobit opravdu kvalitně - když použiješ samé kvalitní suroviny. A nebo na večeři třeba husté polívky - ze zeleniny nebo luštěnin (bohužel tady neznám sama moc dobrých receptů, ale když to jím u někoho, kdo to umí uvařit tak je to mňamka)

Jo a prosímtě, nenapsala bys mi - třeba do SZ recept na tu mrkvovou buchtu? Díky

Reaguji na Tank:
Trošku mě tu některé chytáte za slovo, ale i tak díky za názory K čemu se nutím je pití zeleninových šťáv a smoothies, syrová zelenina mi nikdy nechutnala a dávám si jí jen proto, že je zdravá a že to tělo potřebuje, neužívám si to. Radši si ji nicméně rozmixuji a vypiji než do sebe cpát velký salát, protože tohle jídlo mi prostě nepřináší potěšení. Takže ano, tady se dobrovolně mučím Nicméně to je jediné - jinak mi tenhle styl vyhovuje, chutnají mi zeleninová (teplá) veganská jídla, chutnají mi ovocné smoothies, oříšky, semínka apod. Cítím se mnohem lehčí a vitálnější. Jsem ráda, že mi přestalo chutnat maso a to tehle opravdu přišlo samo - bez nucení se do ničeho. Nemyslím si, že něco přeháním a myslím, že jím rozmanitě, nicméně stále hledám. Kdybych měla nutkavou potřebu dát si maso, tak si ho dám, protože tělo to zřejmě bude potřebovat. Ovšem nutkavou potřebu smažáku nebo hambáče se budu snažit potlačit O existenci sojových sýrů jsem nevěděla, zkusím, díky za tip.

Jaká třeba?

Reaguji na Minette:
U nás je výborná indická restaurace, kam chodím na obědy a tam dělají různé omáčky s hráškem, špenátem, cuketou, lilkem. K tomu jen rýže a je to výborný. Doma se snažím o podobné mixky, ale nikdy to nechutná tak skvěle jako od Indů

Možná budu stejný případ, ale zatím mě to drží, docela baví a (většinou) chutná. A v obchodech se prostě vyhýbám regálům s lákaldy, které teď jíst nechci

No jo, do Makra nejezdím zas tak často, tak to nevím.

Moc nechápu tohle

to tam není napsané?

Jinak já si pod "černým" představovala ještě jiný než slunečnicový, no asi jednou jsem takový někde jedla, a bylo to fakt výborné, jen bohužel nikde v obchodě jsem na něj zatím nenarazila. Občas kupuju ten žitný ve formě kvádru, ale chuťově mi často přijde nic moc, a občas i přesolený.

Když já jsem na ten chleba prostě asi vybíravá