Vaše recepty na nepečené cukroví

My děláme nepečené včelí úly, rumové kuličky, ´ferero rocher´ a rafaela.

také děláme včelí úlky a kokosovorumové kuličky

Reaguji na alenka.tinter: Reaguji na anngirl:
dámy mohly byste prosím přihodit recept nebo odkaz na recept?
zmítám se v spleti receptů z netu a práce bych ráda něco, co už máte ozkoušené.
děkuju moc

čokoládové lanýžky, mnam

http://catalinapece.blogspot.com/2011/09/truffes-a u-chocolat-cokoladove-lanyze.html

Kokosové kuličky Raffaelo

200 g cukru moučky
1 dl teplé vody
250 g sušeného mléka
1 tuku Iva
1 vanilkový cukr
120-150 g kokosu
mandle

Tuk rozpustíme v mikrovlnce a vychladlý smícháme s cukrem, sušeným mlékem a vanilkovým cukrem. Přidáme 1 dl teplé vody. Vypracujeme hladkou hmotu. Děláme kuličky, do kterých dáme ½ mandle a obalíme v kokosu.

kuličky rafaelo dělám trochu jednoduššeji. Zkaramelizované salko smíchám se strouhaným kokosem, až z toho vznikne pevná hmota, vyvaluji kuličky, zamáčknu do nich mandly a obalím v dalším kokosu

Tématické téma Taky ocením rady!

Reaguji na alenka.tinter: : Dáš sem prosím recept na to ferero rocher?

Naše nejoblíbenější: Vosí hnízda
na těsto: 20 dkg rozemletých piškotů, 18 dkg cukru moučka, 8 dkg másla, 4 lžíce rumu, 2 lžíce vody, 3 lžíce kakaa holandského typu - vše spojit. Pak pomocí tvořítek udělat úly, tvořítka vysypávám hrubou moukou smíchanou s moučkovým cukrem. Nechat do druhého dne trochu vyschnout někde v chladu.
Náplň: 6 dkg změklého másla, 5 dkg cukru moučka, 2 vařené prolisované žloutky, 4 lžíce kondenz.mléka (třeba Jesenka), 2 lžíce rumu, 1 vanilkový cukr (doporučuji s pravou vanilkou Bio od Amylonu).
Hnízda naplnit, přiklopit piškotem a je to. Někdo ještě polévá čokoládou, ale to už nedělám. Stačí takhle, i tak je to práce jak na kostele.

Vždycky se po nich zapráší, jsou snědené jako první.

Reaguji na kosturka: Reaguji na Domuška: Reaguji na kosturka: Reaguji na sartre:

dámy jste zlaté!
už přemýšlím, do čeho se pustím první

Kuličky Ferrero: 1 salko, 250g mletých ořechů, asi 1/4sáčku piškotů, lískové oříšky, čokoládová poleva
Salko smíchat s mletými ořechy a postupně přidávat umleté piškoty, tolik, až se dají dělat z hmoty kuličky. Do kuličky vložit oříšek, nechat ztuhnout a pak obalit v polevě a nastrouhaným oříšcích. Jsou opravdu výborné.

Reaguji na kosturka: Přesně tak je taky dělám

Dámy, a jak děláte rumové kuličky? Ale opravdu rumové

Rumové kuličky: 200g másla, 200g moučkového cukru, 250g rozdrcených piškotů, 2 lžíce rumu (nebo víc), 2 lžíce kakaa, 1 balení vanilkového cukru, kokos na obalení. ze všech ingrediencí kromě kokosu vytvoříme hmotu, necháme odpočinout a potom z ní tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu.