Strava japonců, číňanů, že jsou hubení?

Jednu Japonku jsem znala a co vím, tak každý den byla na programu rýže. To samé jedna známá Filipínka a jiné Asiatky. Ale hodně dělají i geny a aktivní životní styl (až workoholismus).

rýže,kvalitní zelený čaj, ryby - to je asi základ

Reaguji na Kosheeeenn: Strávila jsem v Japonsku 3měsíce, Japonci hodně jedí rýži ryby,tofu,zeleninu. Mají hodně malý přísun moučníků - téměř se tam nedělají a když tak opět jen rýžové plněné třeba sladkou fazolí. Nejčastější úprava jídla je buď vařením,dušením - pečení nebo smažení se tam moc nevede.

A mléčné výrobky tam taky nejsou žádný hit navíc jsou hodně drahé vzhledem k tomu,že v tomto nejsou soběstační a krav se po japonských ostrovech příliš mnoho neprohání

Je čtvrtek, krátce po jedenácté hodině večer, když na procházce po Singapuru narazím na něco, čemu bych nevěřila ani ve snu: v zastřešené pouliční hale čítající několik desítek stánků s jídlem z celého světa posedávají stovky Asiatů a večeří: nudlové polévky v tisíci a jedné variaci, smažené nebo vařené taštičky a různobarevné knedlíčky, dezerty přelité různými sirupy nebo palmovým cukrem… Lavender Food Court, jak se toto místo jmenuje, je otevřený dvacet čtyři hodin denně, ale nejplněji je tady zhruba od sedmi večer do jedné hodiny ranní. Nikdo z přítomných přitom neváží víc než šedesát kilo a upřímně pochybuji, že tento večer se na jejich hmotnosti podepíše víc než pouze vahou zkonzumovaného jídla. „Jak to, že oni můžou a já ne?“ napadá mě při pohledu na všechny ty úžasné pochutiny.
http://www.zeny.cz/clanek/pro-zeny/mame-stihlost-n ebo-tloustku-v-genech...

Když si vyhledáte pojem "Okinawa diet", bude vše jasnější

jedí menší porce a dávají přednost rýži a zelenině před mastnou kachnou ze šesti knedlíky. Vůbec ten zvyk u nás všechno mastit je na hlavu....

Je to o stravě.. vezmi si jakou zeleninu prodávají u nás.. včetně ovoce, ryb a rýže.. to se nedá naprosto vůbec srovnat

Ještě bych doplnila, že skoro nejedí mléčné věci.

Ale podle mě zase vydatnější, když si doma udělám rýžové nudle se zeleninou a kuřecím masem, tak když je to na pánvi, tak se děsím jak je toho málo, a když to mám na talíři, tak po prvním soustu se děsím jak je toho moc, že tohl enikdy nesním.

Řekla bych že je to hlavně genech, jsou prostě drobnější. Na rýži není nic dietního

Reaguji na True: Tohle je spíš způsob stravy v jihovýchodní Asii,Thajsko,Malaysie,Indonesie - i když ta je na variabilitu trošku chudší. Ale v Japonsku se takhle nestravují - aspoň co jsem měla možnost za 3měsíce pobytu tam pochytit Za ty tři měsíce jsem tam sladkého měla minimum.

Ano i ne - v malém množství a jako náhrada za jiné potraviny je rýže skvělá. Myslím, že dobrý příklad je srovnání s těstovinami u nás a v Itálii - my děláme těstovinový salát v poměru 80% těstovin a 20% zeleniny, v Itálii je to naopak. Stejně tak my děláme sýrové omáčky, Italové omáčky z rajčat... záleží, co se s tou surovinou udělá, čím se doplní (vždyť i vařené brambory jsou z příloh snad nejméně kalorické, krokety jsou pak hotovou pohromou). A je jasné, že když sníš kopeček rýže s kopcem restované zeleniny, jídlo je ve výsledku dietní

Vybavuje se mi strava modelek Victoria Secret, které jedí hodně zeleniny (všelijak upravované), ryb a sacharidy volí kvalitní, takže i ta rýže by odpovídala... ale samozřejmě, takhle by se měl stravovat každý, kdo by chtěl zdravě jíst či hubnout

Otázka je, co je malé množství. Rýže je samý sacharid, bílá má vysoké GI a v restauracích jí dávají 3x víc, než by bylo potřeba. Tak nevím, moc se mi nezdá, že by si ty hubené číňanky odvažovaly každou porci Na druhou stranu je asi lepší cpát se rýží, než pečivem, jako to dělají Češi

To s tím ale vůbec nesouvisí Myslím, že s těmi těstovinami jsem uvedla hezký příměr, opravdu záleží na množství a na celkovém podání celého jídla.

Francouzky také nejsou zvyklé sníst celou bagetu nebo dva croissanty, to jen my jejich pečivo tak przníme a jíme ve velkém množství...