Čím nahradit "husté" mléčné výrobky?

možná s pochybama.
Význam mléčných výrobků pro některé je přínosem, pro většinu však ani ne.
Vypustila jsem většinu mléčných výrobků kvůli atopickému ekzému, a ten se mi po letech konečně ztratil. Nejsem tolik zahleněná.
Mléko nepiju, jím semtam kvalitní jogurt, nejraději řecký. Tvaroh jím velmi vyjímečně.
Pokud je argument zdroj vápníku, tak jeho výskyt v mléce a ml. výrobcích je přeceňován asi tak, jako že je špenát bohatý na železo.

Pokud ti takové výrobky nesedí, nejez je. Nemusíš je nahrazovat. Velmi rychle si člověk odvykne. Vápník najdeš i v jiných potravinách.

Reaguji na bedrunela: No jediný co právě zvládnu je to mlíko, jinak nic...Né že bych na to měla alergii ale prostě to nejsde "sníst, vypít". Právě proto mám pocit, že mi zákonitě musí něco chybět....

Reaguji na msm:
já teda miluju kefír, ale u nás se neprodává, takže z živočišných mléčných výrobků jím pouze tvrdý sýr, vajíčka a pravé máslo, které používám jen pod cibuli při vaření, jinak vůbec. Sýr a vajíčka mám max. 1x týdně a kombinuji je pouze se zeleninou k večeři, ne se sacharidy. Mléko apod. potřebuji pouze do kávy, a to jsem nahradila nastálo kokosovým mlékem, které tedy není živočišného původu. Jídelníček mám pestrý, a jogurty apod. mi nechybí, cítím se výborně a jsem zdravá. Mléčné výrobky nejsou zdrojem vápníku, dokonce přesně naopak, odvápňují. To, co nám reklamy cpou, není vůbec pravda.

vápník je nejvíce v zelenině, kdo by to byl čekal

to už snad doufám nikdo dnes netvrdí... kdysi někdo udělal ve výzkumu nedo kde početní chybu s desetinnou čárkou, ve skutečnosti ho je tam tak málo, že to ani nestojí za zmínku.

pokud máš pocit, že ti to "nejde jíst a pít" tak poslechni ten pocit, a prostě ty potraviny vynech ze svého jídelníčku.

Já jsem zastánce toho názoru, že dospělý člověk nepotřebuje mléko. Plno lidí má problém s trávením mléčné bílkoviny - někteří jí nedokáží vůbec zpracovat - tělo neumí využít, ba dokonce rozpoznává jako cizorodou látku. Řada zdravotních problémů může mít původ právě v tomto.
- dokud ale člověk mléko nevyřadí, tak to nezjistí. Já to zkusila, od dětství mě trápil ekzém na rukou ( mnohdy mi praskaly bříška prstů do krve ) a ekzém zmizel, takže se k mléku nevracím, a nechybí mi. I když mi velmi chutnalo.

Reaguji na bedrunela: Asi na tom něco bude Ale to by chtělo komplet změnit i jídelníček....

nemyslím že kompletně. Přeci nejíš jen mléčné výrobky.

Reaguji na bedrunela: To né, ale díky tomu, že mám mléčné výrobky zakořeněné jako: "že se bez nich člověk neobejde" Tak jich v jídelníčku (i přes svoji nechuť k hustším výrobkům) mám poměrně dost. Nebo mi to tak alespoň přijde. Když si to vezmu, tak ráno vlastně žiju z jogurtu, vloček a ovoce nebo ovesné kaše...Hlavně proto, že je to rychlé....Ale přítel často říká, že se u toho tvářím hrozně.... (no jak jinak, když mi to nejede) Mléko to mi nevadí mám ho ráda, takže do kafe, kakao, samotné jen tak (v rámci doplnění vápníku ) No a tvaroh..opět vápník, že? No teď vím, že to není potřeba.....Takže, co mám nerada vyřadím úplně a zůstane asi jen to mléko

Tak mě (ne)napadá, co si dát "rychlého" k snídani?

tak já snídám pečivo, někdy i sladké. Vajíčka, a občas nějaká ta mléčná rýže nebo jogurt, ale to mi chutná a je to občas.
Cereáliím neholduju.

souhlas

lidské tělo není uzpůsobené k trávení kravského mléka..polovina evropské populace je na kravské mléko alergická...
já sama po něm zvracím a když si dám jogurt nebo tvaroh, tak mi naskáče akné
zkus třeba sojové jogurty...nebo já osobně miluji ochucenou ovesnou kaši emco nebo tesco..jenom smícháš s horkou vodou...nechutná jako klasická kaše, tu taky nemusím...úžasně zasytí a je to mňamka

Ty asi nevíš jak chutná pravá ovesná kaše....

Reaguji na Janissinka:
V kaši Emco určitě (v té Tesko nevím, ale nejspíš taky) je mléko sušené. Stejně jako v mnoha dalších instantních a hotových potravinách. kdo je alergický na mléko, taky by se tomu měl vyhnout

Vyřazení mléčných výrobků by ti nemělo nijak ublížit. Nahradit to samozřejmně jde, tak že budeš jíst něco jiného
Snídaně: ovesná kaše z vody (je to o zvyku, je taky dobrá), pečivo se šunkou a zeleninou, vařená pohanka s trochou másla a soli (20 minut, pokud ji dáš do misky z vodou večer nemusíš ji vařit vůbec), občas sladké pečivo, ovoce s oříšky (do misky nakrájet a nasypat), nebo to ovoce rozmačkat a do něj přidat ovesné vločky.