Tatarák z lososa

kečupem?? No to fakt ne. Dělám klasicky, nožem jakoby stírám a pak ještě pokrájím, opepřím, lehce osolím a citronuju. K tomu rukolu a foccaciu

Ještě doporučuju kopr

Zkus třeba tento:
http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tatarak-z-l ososa-0

Reaguji na Mylady: Reaguji na Wild Paula: sakra, mám chuť

Nasekat kapary, trochu worchestrovky, limetka

Já naškrábu lososa, přidám čerstvý najemno nasekaný kopr, sůl, pepř a šťávu z citronu, někdy když mám, tak dávám i kapary. Je to výborné a určitě bych do kvalitního masa nedávala kečup (upřímně bych ho nedala do ničeho)...

holky a používáte klasický chlazený losos?anebo i takový ten uzený?

Reaguji na isellka: ja myslím, že se dělá jenom z chlazeného

Reaguji na isellka: chlazený, z uzeného to není tatarák

Já používám čerstvého, pokud možno ne toho vakuovaného chlazeného, který leží týden a déle v supermarketu... Uzeného vůbec.

dneska jsem dělala a jak již výše psaly holky:
utřít čerstvého lososa (krásně to jde vroubkovaným nožem), zakapat citronem, osolit, kápnout olivový olej, přidat nakrájené černé olivy, kapary, najemno červenou cibulku a trochu hladkolisté petrželky.
Neměl chybu a i barevně vypadal nádherně.