S čím (a jak) připravovat tortilly

Já obalím kuřecí kousky (buď ve strouhance, nebo v těstíčku), nakrájím rajče a ledový salát (popř.čínské zelí) a k tomu dressing - bílý jogurt, sůl, pepř, česnek. Tak to máme nejradši. Tortilly kupujeme v Hypernově (Albert). Mňam.

Já udělám kuřecí nudličky na cibulce, k tomu přisypu koření (prodává se speciálně na tohle) a pak s tím masem osmahnu papriky. A k tomu salsu

Výborná houbová:
Naložíme kuřecí maso (na melé kousíčky)standardním způsobem (sůl, pepř, grilovací koření, nějaké bylinky - prostě jak to máte nejraději)
Udělat na pánvi spolu se žampiony - ty předtím posolit a posypat troškou papriky a ml.kmínem. Chvíli podusit, pak přidat cca 3 obdélníky Smetanita, pár kousíčků hermelínu na ovonění (není nutné), zalít smetanou, pořádně míchat a nechat rozpustit, prostě aby byla směs konzistentní přidat na drobno nakrájenou cibuli a ještě chvíli vařit (cibuli nedávám ze začátku, protože cílem je, aby byla cibulka křupavá a jen lehce podušená, ne však úplně syrová) Hotovou směsí naplnit tortillu, udělám z toho takový jakovy "balíček" aby nic nevytíkalo a dám na pár min zapéct do trouby (zapnout hodně na prudko, tak 200)
Je to naprostý luxus! Určitě doporučuju vyzkoušet, zvládne to každý a uděláte s tím dojem
Twister po našem
Kuřecí řízky trochu naklepat, nakrájet na takové medailonky cca 4x4 cm, naložit do pikantní marinády - nejlépe přes noc. Dávám tam: sůl, pepř, polévkové bylinky, troška oregana, thajská omáčka(Exotic food)- (důležité!), švestková omáčka, troška medu, granulovaný česnek, lžička kvalitní sójovky, chilli koření - množství dle toho, jak ostré máte rádi. Potom obalíme do vajíčka (já do něj míchám trošku solamylu) a do směsi - půl strouhanky a půl nadrcených cornflakes (já je drtím paličkou na maso v igeliŤáku, je to opruz, ale výsledek stojí za to ) Osmažit, hotové osmažené kousky ještě dle potřeby nakrájet na menší. Umíchat salát - nadrobno nakrájená rajčátka(nejlépe cherry) a ledový salát, do toho namíchat vhodné množství dressingu - půl majolky, půl zakys.smetany nebo jen samotná majonéza. Do tortilly naklást zeleninu, kuřecí maso, zamotat vhodně k servírování, aby se to dalo dát do ruky a je to

Dodatek: pro mě jsou nej tortilly zn. Deli wraps (kupuju u nás v Albertu)

Holky, já jsem ty tortily ještě nikdy nedělala...tak jsem ráda za tuto diskuzi To se jí zastudena?

Tu tortillu můžeš chvilku nahřát na pánvi. Obsah můžeš mít jak studený, tak teplý. Já dávám teplé maso a studenou zeleninu.

My to jíme za tepla. Tortily ohřeju v plastikovém sáčku v mikrovlnce

Luciel86
pinky
Děkuji

já dávám kuřecí maso,fazole barbecue, cheddar. jako příloha zakysaná smetana a ledový salát s rajčaty

kuřecí na kousíčky s gyros kořením a zakys. smetanu s bylinkama. A hooodně zeleniny

Já naložím kuřecí kousky do marinády ze žloutku, oliv. oleje, thajského karí, medu a prolisovaného česneku a nechám do druhého dne v chladničce. Pak osmahnu na panvici, naložím na nahřátou tortillu, přiložím lžíci tatarské omáčky hellmans light ( ta mi k tomu tak nějak pasuje tou kyselejší chutí ) a za hrst sekané salátové směsi ze sáčku, co je tam i ten červený salát. Stočím a hotovo ...

My děláme tortillu s kuřecí směsí a ještě to zapékáme v troubě. Chutná to skvěle. Okoukli jsme tohle jídlo v restauraci a teď to takhle děláme doma

tortilly doma dělám na dva způsoby : první: zvlašt osmahnu kuřecí maso,na proužky nakrajenou papriku a cibuly,(žampiony).k tomu syrová rajčata,ledový salát. Jako salsu dělam jogurt s rozetřeným česnekem a bylinkama.všechno zabalit do nahřaté tortilly..
a druhý-trochu pracnejší: cibulku smažím v hrnci s mletým hřebíčkem a oregánem,přidám vařenou rýži (tak 8 min.) a sekaná rajčata v konzervě a dusím dokud se štáva nevsákne ( někdy přidám ješte fazole v konzervě) Dál si zvlášt osmahnu/uvařím maso ( kuřecí,mleté hovězí) a přimíchám do směsy . Nakonec přidám trochu sýru typu chedar a zakysanou smetanu (jak kdo chce) . Zabalím do tortil,alobalu a ještě na pár minut vložím do trouby.

dneske jsem si ještě dělala k obědu se špenátem,cibulkou a vaječnou omeletou . Cenově nejlepší tortilly mají v Albertu, někdy se mi je tam nepodaří koupit tak sáhnu vedle po arabském chlebu. ten ale není tak pevný,dělám to proto tak, že chléb nahřeju rozpůlím a jednu půlku vložím do druhé.

Tak já dělám takovou rychlovku. Kuřecí nudličky klasicky orestuji, pak přidám konzervu od Bunduele "Fazole v chilli omáčce", prohřeju. Tortilly se u nás dají sehnat jenom v hypernově, ohřeju je jenom na suché pánvi. Tortillu potřu omáčkou a nastouhám nivu, nakonec zabalím