Pomazánky

Další várka pomazánek pro Sarru
Mrkvová pomazánka
Ingredience

2 velké mrkve, 200 g měkkého salámu, 5 vajec natvrdo, 250 ml tatarské omáčky, sůl, pepř, citronová šťáva
Postup

Očištěnou mrkev, salám i vejce nastrouháme najemno. Smícháme s tatarkou a ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Necháme asi 3 hodiny uležet.

Pomazánka z tresčích jater
Ingredience

1 plechovka tresčích jater (asi 100 g), 100 g másla, 2 vejce natvrdo, 1/2 malé cibule, 2 lžičky citronové šťávy, pažitka nebo zelená petrželka, sůl, pepř
Postup

Máslo s játry utřeme do hladké hmoty. Osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou a vmícháme nadrobno posekaná vejce, drobně pokrájenou cibuli a zelenou nať.

Bylinkový tvaroh
Ingredience

250 g měkkého tvarohu, 150 g zakysané smetany, sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, hrst bylinek (petrželová nať, pažitka, bazalka, rozmarýn,...)
Postup

Všechno dáme do misky a utřeme na hladkou hmotu. Mažeme na pečivo.

Budapešťská pomazánka
Ingredience

250 g tvarohu,50 g másla,4 lžíce smetany,sůl,mletá sladká paprika,1 červená kapie,1 cibule
Postup

Tvaroh rozmícháme nebo vyšleháme s máslem,přidáme smetanu,vmícháme na drobné kostičky nakrájenou papriku a cibuli a ochutíme solí a mletou paprikou.Mažeme na pečivo.

Nivová pomazánka

kostka nivy ,stejně měkkého salámu, jarní cibulka nebo porek, majonéza a 2 obdelníky taveného sýra, trošku mleka.

nivu,salam nastrouhame na jemno, cibulku nebo porek nakrajime nadorbno a vse smichame dohromady.

Taky dělám Je výborná!

Glazy
Glazy, ta pomazánka z tresčích jater, pochoutka. Děkuji. Čeká mě taková menší oslava, sladkosti - promyšleno, naplánováno. Nyní tápu v přípravě nějaké pikantní pomazánce na celozrnné pečivo.

Rybí pomazánka s tvarohem

Česneková pomazánka na chlebíčky

Rybí pomazánka s lučinou

Pikantní pomazánka na toasty

Pomazánka z nivy

Kvasnicová pomazánka