Zapečené palačinky: uděláme si cca 6 palačinek(pro 2 osobyú, na pánvi rozpustíme máslo, mražené listy špenátu(1 balení),česnek, sůl -cca 10 min necháme spojit a ohřát můžeme přilít smetanu, na další pánvi si připravím na oleji orestovanou cibulku a přidám na kostičky nakrájené kuře,okořením solí,pepřem popřípadě podravkou. Připravené palačinky plníme směsí špenátu a směsí kuřecího masa-zatočíme a klademe do zapékací misky-navrch nastrouháme sýr eidam a můžeme zalít vajíčkem-já dělám bez vajíčka. Můj přítel tohle jídlo miluje
2vejce, 30dkg hladké mouky, 1/2 litru mléka, našlehat ručním šlehačem, osolit a přidat trochu dušených žampiónů. Pak jsem těsto nalila na pánvičku, trochu posypala pikantním kořením a usmažila. Hotovou palačinku jsem na talíři přeložila a podávala s kysaným zelím. Mňam!
Já dělám tzv. italské palačinky - klasické těsto na palačinky jen bez cukru, tedy vejce, hladká a polohrubá mouka a půl litru mléka - na pánvi opeču z jedné strany, otočím a na tu opečenou stranu dám dva nebo tři plátky šunky a dva plátky sýru, plus někdy ještě na tenké plátky nakrájený hermelín. Chvíli nechám dopéct tu spodní stranu, mezim se rozteče ten sýr.... pak přenesu na talíř, sroluju, nahoru dám tatarku a kečup plus bohatou zeleninovou oblohu. Když přijde nečekaná návštěva je to hned a je to dobré.
Miluju palačinky se špenátem, poprvé jsem je jedla v Plzni v Olympii, koupila jsem si jednu na ochutnání v nějakém tom bufíku a koukala jsem, jak je to výborné. Od té doby dělám i doma
Cituji Lentilie: mezim se rozteče ten sýr.... pak přenesu na talíř, sroluju, nahoru dám tatarku a kečup
hmmmmm, taky bude moc dobré, ale asi pořádná kalorická bomba, co? A no a co, jednou za čas
Ela
Hned si píšu
Ahoj, taky posílám recept:
- palačinky se přehnou napůl a naplní směsí strouhaného sýra a salámu (spojeno vajíčkem) a petrželky - směs se může osolit, nebo posypat kořením podle chuti
- naplněné palačinky se spíchnou párátkem, obalí v trojobalu a osmaží na pánvi (nebo upečou v troubě)
- dobré jsou s bramborovou kaší, nebo jenom se zeleninovým salátem
Dobrou chuť
Cituji Mikyska: Miluju palačinky se špenátem, poprvé jsem je jedla v Plzni v Olympii, koupila jsem si jednu na ochutnání v nějakém tom bufíku a koukala jsem, jak je to výborné. Od té doby dělám i doma
Když jsem uviděla tohle téma, hned jsem si řekla, že vám sem hodím palačinky se špenátem, protože to je prostě bašta, a koukám, Ty jsi mě předběhla!
Oba mí synkové to zbožňují.
a neviete ako sa robia palacinky v trojobale(muka,vajičko,prezle) a v akom pomere surovín aby toho nebolo veľa?cca tak na 6 palaciniek.Dakujem
Vynikající je i náplň gorgonzola (může být i niva), hrušky, ořechy a špenát. K tomu zelenina s balzamikovým octem.
Glazy
Výborné, děkuji za typ. Všichni jsme si pochutnali. Manžel to zařadil mezi 10Top jeho jídel.
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.