Bez lepku, kvasnic, mléka, cukru, fruktózy

Něco pro silné očištění - třeba tady http://www.nadeje-byliny.eu/.
Pak nevím jestli můžeš luštěniny - ale je spousta možností - červená čočka a různé jiné, různé fazole, dály, ...
Obiloviny - pohanka, rýže natural, bulgur, jáhly, ... taky je toho fakt hodně.
Péct si sama.
Dále zelenina - jde různě upravovat, v zimě se nehodí moc syrová, ale může být pečená, napařovaná ... a možná tím poznáš i nové druhy které jsi nejedla.
Pak maso.
Myslím, že by šlo i některé zásadité ovoce jako je hruška.
A nezapomeň na zdravé tuky -oleje, ořechy, semena.

moc vám všem děkuju, pomohly jste mi snad to nebude tak hrozné, opravdu si nemůžu dovolit hubnout

Reaguji na Pett21: mám z toho opakované záněty močáku, mykozu, kožní vyrážku, probémy se zažíváním, velké bolesti svalů a hlavy....je pravda, že jak jsem začala jíst sladkosti, čokolády, tak se to výrazně zhoršilo....s tou moukou, já mám doma obyč bezlepkovou, těstoviny také...to by snad mohlo vyhovovat doufám

Taky jsem ji držela a není to tak hrozné, většiny z toho se držím dodnes... Ono by takhle v podstatě měla zdravá strava vypadat jen je to pro většinu lidí nepřijatelné..
Můžeš snídat různé kaše - jáhlové, pohankové atd - jsou výborné! Můžeš si upéct rýžový nákyp, z pohankové mouky jdou sušenky, palačinky...
Obědy a večeře masa se zeleninou a luštěninami - to jde na milion způsobů.. No a na svačinky oříšky, sem tam nějaký ten rostlinný jogurt, avokádo...

Rozhodně nejez žádné bezlepkové produkty - oplatky plné cukru, směsi na pečení plné éček a podobné sajrajty, to si akorát uškodíš

Přeju hodně štěstí - když vydržíš první dva týdny, pak už bude jenom lépe

Reaguji na Sportacka: já mám právě bezlepkových výrobků doma hafo, myslela jsem, že bezlepkové mouky a těstoviny jsou v pořádku žádné oplatky teda nejím....zkusím tu Halvu jak psala wovel , ta je prý bez cukru a přitom je sladká
ta pohanka mi právě moc nejede ale možná to je jen o zvyku, nikdy předtím jsem to nejedla...a vepřové maso mi také nedělá dobře, takže jen kuřecí...ale nevím jak je to s bramborama, někde je píšou jako povolené a jinde zas ne

Tak ono jde o složení - pokud je to jen ta mouka - např. čistá pohanková, rýžová, těstoviny jen z té mouky a nic víc, pak je to samozřejmě v pořádku. Ale takové ty předražené směsi jsou vážně plné cukru a éček, to je pak z bláta do louže... Halvu bez cukru jsem teda ještě nikdy neviděla Bez cukru je tahini - sezamová pasta, což chutná podobně, ale každému to taky nesedne.
Brambory jsem zkoušela, ale nedělaly mi dobře, tak jsem je vypustila. Třeba po jáhlách jsem ale žádné problémy neměla. Musíš zkusit co ti sedne - řiď se i instinktem.

Reaguji na Sportacka: když já mám pocit, že mi je zle snad už uplně ze všeho
když já se právě takhle v těch hodnotách, co kolik čeho, moc neorientuju mouku mám tuto http://eshop.kaumy.cz/eshop/produkt/schneekoppe-re ismehl-10x500g a Pohankovou od Šmajster, tak nevím, kdyžtak si koupím jinou....
také si nejsem jistá vajíčkama, ale ty se snad můžou viď a pak také máslo, margarín - to se asi nemá a nebo bezlepkové salámy? to asi vůbec viď....
promiň, jsem tě zasypala otázkama, ale nemůžu nikde najít odpovědi
jinak tady je ta halva bez cukru http://www.bezlepka.cz/eshop/index.php?detail=615 jestli je to tedy ono

V bramborách jsou složité cukry - škroby. Takže spíš až později. V první řadě zkus třeba čtrnáct dní až měsíc absolutně bez jakýchkoliv jednoduchých a ostatních cukrů - sladké, mouky všechny, takže tím pádem i přílohy jako těstoviny, rýže, bez ovoce (teď by někdo mohl namítnout, že v zelenině jsou sacharidy taky, ale je pravda, že ne tolik, snažila bych se vyhýbat třeba aspoň mrkvi). Takže v podstatě bys byla o mase (nezapomeň na hovězí a vnitřnosti, kvůli železu) a zelenině, možná něco málo bílého jogurtu, ale taky se moc nedoporučuje. Kořenit sůl a bylinky, žádné kupované směsi. Pak až uvidíš, že se ti trošku ustálilo zažívání a třeba některé další problémy, tak začni zkoušet další věci, pomalu přidávej přílohy jako právě brambory, celozrnné a kukuřičné těstoviny, pohanku, jáhly, můžeš oříšky, přidat nějaké mléčné výrobky a postupně prostě zkoušet další věci, některé ti nemusí dělat dobře, takže se na to vybodni. Hlavně si musíš hlídat obsahy vitamínů a minerálů přibližně, takže vlastně stačí jíst pak pestře a mělo by to být oukej.

Jinak teda těstoviny pokud chceš bezlepkově, tak můžeš rýžové a nebo kukuřičné (kukuřičné kupuju v Bille, od firmy SamMills, zelený obal, mají je myslím i v tescu) nebo při velké nudě vyrábět domácí třeba ze špaldové nebo pohankové mouky, ale nic horšího než špaldové těstoviny jsem nejedla.

ty asi jo, ale šetři s něma, kvůli cholesterolu (myslím, že jich nesníš třeba 5 denně)...tvoje strava by se ze začátku měla skládat spíš z bílkovin, takže maso, nějaké luštěniny, a podobně, doplněné o zeleninu

asi v omezené míře to nic neudělá, ale zkus později, až ti nebude tak zle

bezlepkové nebezlepkové, pořád je to uzenina a těm se vyhýbej velkým obloukem

Radím ti spíš u všech věcí trošku zkoumat složení, než jen nápis bezlepkové nebo ne (ano, v bezlepkových výrobcích nemůžou být stopy lepku, ale už nikdo neříká, že tam nemůžou být další zbytečnosti, které ti budou zatěžovat tělo postižené candidou). A navíc, při prvních týdnech ti bude stoprocentně hrozně, protože jakmile najedeš na stravu chudou na cukry, tak candida začne umírat a budeš mít zatoxikovaný (bože nemůžu přijít na správné slovo ) organismus, takže to chce i něco čistícího k tomu, co ti pomůže se toho zbavovat.

Lékař ti nenasadil ještě nějaké podpůrné léky?

Reaguji na Tineski: děkuju
víš, ono všichni se tu ptají na lékaře, ale oni toho kolikrát vědí ještě míň než lidé laikové....prostě spousta lékařů se tímhle vůbec nezajímá a nechají tě být takže já už od lékařů upustila a snažím se na to jít jinak, uvidíme jestli se zadaří no...doufám, že ano, snad mi pomohou vaše rady a zkušenosti...

Reaguji na dulinka123: pokud nemůžeš být bez uzenin tak si kup biouherák - nic špatného v něm tuším není, je drahý, ale chuťově výrazný a stačí jen kousek.

chalva bez cukru skutečně je, ale je slazená maltitolem

spíš budeš prožívat úžasný absták. Byla jsem cukromaniak - po odstavení od cukru, jsem měla příznaky jak feťák. bolesti hlavy, změny nálad, plačtovost, vzteklost - trvalo to asi tři týdny

já tedy po 4 dnech na této dietě mám velké problémy se zažíváním, připadá mi, že nemůžu sníst snad vůbec nic myslíte, že to je tím, že se tělo třeba čistí, nebo tak něco, já vůbec nevím už co mám jíst, aby mi nebylo zle

Ano, já to měla úplně stejně. Vydrž říká se tomu Herxheimova reakce nebo tak nějak Prostě dočasné zhoršení stavu jako příznak vymírání kvasinek.
Ta rýžová mouka co jsi dávala odkaz bude asi v pohodě. Čemu bych se vyhla je napr. toto:
http://www.nakupujzdrave.cz/nakupujzdrave/eshop/5- 1-Bezlepkove-potraviny/210-3-Smesi-na-peceni/5/397 -Bezlepkova-smes-JIZERKA-1000g/discussion-new/397

nebo tohle:http://www.wissa.cz/bezlepkove_vyrobky.php

S uherákem souhlasím že je kvalitní. Máslo se může a dokonce jsem četla, že i šlehačka - teoreticky jde o tuk, nikoliv o mléko. Umělé margaríny ale rozhodně ne.

Vajíčka jsou podle mě bez problémů, ani několik vajíček denně nevede k růstu cholesterolu (jsou na to studie).

Pokud možno kupuj jen neupravované suroviny a ty si sama zpracuj - jinak ti opravdu nezbývá než číst s lupou složení všech výrobků v obchodě. Člověk pak kolikrát zírá, co se do jídel cpe za hnusy

Reaguji na Sportacka: ježiš tak to jsi mě potěšila, uklidnila já už jsem se bála jestli vůbec jím to co mám, protože je mi ještě hůř, než předtím
zatím jsem na zelenině, vajíčkách, mase a pohance
kde jsou ty časy, kdy jsem mohla jíst cokoliv a nic mi nebylo holt, co se dá dělat, hlavně ať už mi je dobře a můžu aspoň vylézt z baráku
jinak také beru pravidelně Biopron 9, nevím tedy jestli to k nečemu je vůbec....

a holky strašně vám děkuju za pomoc, bez vás bych byla ztracená