Obsluha - jak si zapamatovat lidi

Já bych každému stolu přiřadila číslo a to stejné číslo, jako máš číslo stolu bych psala i na tu objednávku. A když je pak objednávka hotová, budeš hned vědět podle čísla, kam (k jakému stolu), patří..

v nemeckom mcdonalde ti daju taku akoby karticku ktoru si postaviš na stol a oni podla toho vedia, kde ti maju doniest ... ty si ich mozes rozdelit aj farebne alebo staci len ocislovat ...das klintovi jedno cislo on si ho postavi na stol -styl rezrvovane, akoby strieška- a ty to jednak lahko uvidis a nemusis kricat cislo

Reaguji na Tears:
a jeje ja az to napišem, tak reakcia už rovnaka je ..

Reaguji na verula: To nevadí.. Lepší dvě stejné reakce, než žádná... Jen doufám, že jsme uživatelce aspoň trošku pomohly..

Reaguji na Tears: asi to tak udělám ale je tam tak 50stolů takže bude lepší ten stůl očíslovat na trvalo než jim dávat jen kartičku to bych tam musela běhat abvych to viděla

Lidi si ale sedají kam chtějí podle místa,takže jim těžko můžeš určit "sedněte si ke stolu 5" a tam už někdo bude sedět a jsi víš kde?
Holt asi budeš muset volat čísla neb v tom množství stolů budeš mít zmatek.

Reaguji na Tiakia: Lidi si samozřejmě nejdříve zaberou stůl a při objednávání nahlásí číslo stolu, celkem logické Je to využívané docela často a myslím že to funguje spolehlivě.

Zakladatelka to nejspíš myslela tak, že natrvalo očísluje stoly a ze své zkušenosti vím, že postupem si ty stoly zapamatuje jaké číslo mají, ikdyž jich je, jak píše 50. A dle toho kam si Ti lidé sednou pak očísluje objednávku. A pokud Ti návštěvníci nejsou úplní burani, když si budou chtít přesednout, informují o tom obsluhu, protože myslím, že je to slušnost, v ČR je běžné, že se slušnost kolikrát moc nenosí.. (Ale v žádném případě neglobalizuju..!)

OT

Reaguji na Christal: Já teda ne, když se vcítím do její kůže.. A stejně by k tomu stolu tak jako tak šla, nic nepsala o tom, že by Ti lidi si pro to jídlo po vyvolání čísla sami chodili, jen, že se ozvou, kde sedí, a to už mi lepší opravdu připadne si to očíslovat a nedívat se na některý ty, s prominutím kyselý obličeje, dotčený, že si je slečna nepamatuje..

no jak myslíš

Každopádně předpokládám,že zakladatelka tu letní terasu nezaložila a už nějakou dobu to tam funguje,kdyby bylo tak jednoduché očíslovat stoly,tak už je dávno má očíslované od předchůdce.Jenže právě tím,že lidé dělají zmatky je jednoduchý způsob zařvání čísla nejvíc efektivní.

Přesně, souhlasím s posledním příspěvkem. Měl by Ti to přece říct tvůj šéf a nebo provozní a nebo kolegyně. Já když jsem obsluhovala poprvé na brigádě, tak mě taky museli zaučit, protože jsem nic nevěděla.

Reaguji na NatalieRi: No, když jsem se někdy podívala na Ano, šéfe! tak někteří majitelé jsou s tou organizací sami na štířu.. Ale souhlasím, že mě vše taky vysvětlili a právě jsme měli očíslované stoly a fungovalo to dobře.