Holky,
když jste si chtěly doma udělat nějaký ten steak, kde nakupujete maso? Podle mě se v obyčejném řeznictví pokud se nejedná o kuřecí nebo vepřové jen tak neseženete biftek z mladého býčka nebo se pletu? Nedávno jsme ho měli v steak housu a chtěla bych ho připravit doma nebo si to maso necháváte dovážet? Ale to se podle mě musí alespoň kilo, ale mě se jedná pouze o 300g. Ještě jak je to z vyzrálostí masa z řeznictví?
Jsem z Pardubického kraje, pokud by někdo měl tip na dobré řeznictví.
méně než
10 příspěvků
Tak u nás v Kauflandu (Praha) jsou zabalené steaky po jednom kusu. Z argentinského mladého býka, odleželé. Je to sice pálka, ale občas kupuji a je to moc dobré
Reaguji na darig: Reaguji na darig: Taky u nás máme Kaufland, ale nikdo z kuchařů nedoporučuje kupovat předbalené maso, jinak jsem tam kupovala třeba po dvou kusech kuřecí prsa, protože jinde v obchodech to měli třeba po čtyřech kusech, na to je Kaufland dobrý. Já bych vybrala dva kusy po 150g, tak snad by jeden kus nevyšel dráž než 200korun.
Argentinský vysoký roštěnec kupujeme v Makru. Ještě se myslím maso na steaky dá koupit v La casa argentina.
Reaguji na Kajess: Reaguji na Lejdílek: Díky holky, já jsem totiž z Chrudimi z Pardubického kraje a moc mě mrzí, že už nebydlím v Praze, protože tam bych to pravděpodobně sehnala. Nejbližší Makro máme v Hradci.
méně než
10 příspěvků
Reaguji na ElizabethZlo: Toto není z jejich "produkce", je to prostě výrobek poslaný do obchodu, vakuově balený. Měla jsem ty steaky a jak jsem psala, mě moc chutnaly. Hned hotové a měkké. Svíčková stojí tuším 700Kč za kilo, takže jeden steak něco málo přes stovku a to jde
Reaguji na ElizabethZlo: My taky sehnali argentinský steaky z mladých býčků v Makru a pak jsem je udělala podle jednoho mexického receptu na víně a bylo to úplně skvělé, maso krásně měkké jen se trochu solilo a pepřilo, z čehož jsem měla trochu strach, ale fakt tomu potom už vůbec nic nechybělo...
536172_4445639257930.jpg
Reaguji na darig: Tak jsem se byla podívat do Kauflandu a opravdu tam mají skoro vše a cena za steak okolo 100Kč
Reaguji na Lady Glamour: Vypadá to výborně a ta směs, co se tam vše dává?
Reaguji na ElizabethZlo: rovnou se můžeš podívat na video, vaří to mexičan http://www.jaksetodela.cz/video/2213/argentinsky-s teak-recept-na-argentinsky-steak-bife-ala-criola
hovz
Reaguji na ElizabethZlo: Není za co Pak písni, jak to dopadlo
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.