Je tu hodně lákavých receptů, kde jednou z ingrediencí je vanilkový extrakt, ale nikde jsem ho v žádném obchodu neviděla. Kde se dá běžně koupit?
Tesco určitě, nebo jakýkoliv jiný hypermarket. U nás ho mají i v drogerii, ale ne v DM nebo Rossmann, ale v takové té klasické no name drogerii.
Cituji Rabbit Heart: Zkusila bych zajít do Marks&Spencer
Tam ho mít budou určitě, ale však nemusíš trvat na vanilkovém extraktu - jestli tím je teda myšleno vanilkové aroma. Lepší je přímo vanilkový lusk, ten seženeš v každém běžném obchodě typu Albert, Billa - třeba Dr. Oetker.
Tady: http://www.pravavanilka.cz/vanilkovy-extrakt-a-sir up-c-5.html?zenid=ce2c70fc49108a52cadca31b1b0fb33f
Všechno velmi kvalitní a čerstvé
Ahoj, hlavně si dej pozor na záměnu mezi vanilkovým extraktem a vanilkovou esencí! Esence, to už bys mohla rovnou použít vanilinový cukr Taky jsem pro použití pravé vanilky! Dá se sehnat už za čtyřicet korun za lusk Nebo na http://www.vanilkove-lusky.cz/ . Ještě přidávám recept na vanilkový extrakt domácí :
cca 250 ml alkoholu (vodka 40%)
2 – 3 vanilkové lusky
lžička cukru (třtinového)
pár kapek neutrálního rostlinného oleje
Lusky nakrájíme každý přibližně na tři kousky. Podélně rozkrojíme. Vložíme do skleničky s uzávěrem (ideální je placatka), přidáme lžičku cukru, olej a zalejeme alkoholem. Dobře uzavřeme, protřepeme a ve vodní lázni necháme přejít varem.
Uschováme na tmavém místě na několik týdnů, občas protřepeme. Za čas máme silný a voňavý extrakt. Lusky můžeme použít nejméně 2×, s tím, že pokaždé přidáme alespoň jeden čerstvý.
( není můj, je z mého oblíbeného scuk.cz )
V úplně normálním obchodě, i malé samoobsluze, či v drogerii ( ne teda v těch řetězcových velkých, spíš menší jako Teta, nebo neznačkové), jsem z malého města a všude ho tu máme
Ted mají v Lidlu celou paletku různých extraktů/aromat a vanilkové tam je taky
určitě jsem pro Marks and Spencer. je to opravdový extrakt = vyrobený z vanilkových lusků luhovaných v alkoholu, takže je dražší (lahvička stojí asi 110 korun), ale do pečení ho pokaždé stačí lžička, takže dlouho vydrží. my už ho máme doma skoro rok a to pečeme často. a chutná nesrovnatelně líp, než ty z drogerií apod., protože to většinou nejsou extrakty, ale pouze aromata, takže je tam přidaná akorát umělá chuť vanilky.
No aroma mají opravdu téměř všude, ale já chtěla opravdu ten extrakt.. a u nás v Tescu ani jiném marketu jsem to teda nenašla, v drogerii mají klasické chemické aroma...ale mrknu jestli tam mají ten extrakt.
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.