Co pečete dobrého?

to zní dobře , asi zítra upeču

tento výraz slyším poprvé

já peču strašně ráda, ale spíš takové nějaké placky s lehkými krémy a ovocem a nebo se zakysanou smetanou, ty máme nejraději. Teď už peče i dcera, tak to je fajn, jenom jak si má pak člověk udržet postavu

Právě jsme dojedli plech Všem chutnalo, děkuji za tip

ten závin se zelím dělám z lískového těsta.

Ela

a to koření jaké používáš?

může být grilovací, country koření, v podstatě jakékoli pikantní.

Ela

díky, zkusím to. Jsem zvědavá co na to ti mí chlapi budou říkat..

Leo
ještě je dobré když se potře kečupem s česnekem. Já dávám sýr na plátky a na to ještě nastrouhanou nivu

..zrovna dneska jsem upekla štrůdl...dá si někdo?

Fakt? Tak to mám radost, to potěší

Díky za tip, je mi jasné, že to jde různě nakombinovat

Jj, největší sranda na tom je, že já moc nevařím. Umím péct sladké, ale normální jídla zatím nebyla potřeba vařit, ani chuť se naučit. Teď jsem si ale říkala, že bych mohla začít a tohle mi přišel jako fajn recept, rychlovka, nic těžkého Tak jen houšť, ať se od vás můžu inspirovat

to je moje slabost!!!

Holky
tak jsem dopoledne spáchala pudinkovou bábovku. Potvrzuji, že je moc dobrá, ale sušší. Tak příště zase tvarohovou

Mně se včera velmi nepovedl tvarohový koláč. Měl být z tvarohu, smetany, bretoňských máslových sušenek, borůvek a z želatiny. A vůbec to neztvrdlo, nevíte někdo, jak správně na želatinu, mám takový plátky. Nechala jsem je namočit 5 minut ve vodě a pak se měly zašlehat do smetany, což nešlo a na obalu želatinových plátků bylo napsáno, že se zašlehávají do teplého....

Z minulých pokusů si pamatuju, že se želatina vždy zašlehávala do teplé smetany. Jak pracuje se želatinovými plátky?

Já peču z těsta: 1 hera, 1 měkký tvaroh, 250g mouky, 1 vejce.
půlku dělám na sladko a půlku na slano.
Vyválím plát cca 3 mm vysoký a nakrájím na čtverečky 6 x 6 cm.
Pak nasladko dám osminku jablka nebo půl švestky z rohu do rohu a protilehlé rohy zmáčknu s sobě. Po upečení sypu cukrem moučkou.
Naslano plním sterilovanou cibulkou s kouskem nivy nebo hermelínu nebo nějaké uzeniny. A před upečením posypu česnekovým kořením.
Jdu to péct za chvilku, dovezli jsme čerstvý burčák z moravy a večer si hromadně vyměníme krev Je toho 14 litrů tak ať to máme čím zajídat.