Bramborový salát

pro mě je kupovaná majolka fujtajblik, tak aspoň takhle jednou do roka dělám domácí a ještě k ní přidávám bílej jogurt

To mi taky přijde mnohem lepší než kupované majonézy. Já ho dělám jen z Activie, nemám majonézu ráda, ale oddělím si svou porci a ostatním udělám podle chuti.

To jsi mi připomněla : "Dávam bolševikovi rok, maximálně dva!"
Večer si pustim pelíšky.

Koukam kolik vás dává do salátu vejce, já to neznam, protože babička to nedávala. Má to tam nějaký význam? Myslim chuťově asi moc ne, nebo tam pak ty vejce opravdu cítíte? Že bych to zkusila?

Hm, já takhle odděluju pro manžela s cibulí, protože mě pak bere žlučník a holka je ještě malá, tak tu cibuli taky nemusí. Někdo ji spařuje, jak to děláte?

Jasně, to úplně chápu. Já ji nemusím, čerstvou už vůbec ne. Do salátu jí nedávám, ale spařenou bych přežila.

Na drobno nakrájenou cibuli do cedníku a přelít vroucí vodou,nechat okapat a je to.

Bez cibule by nebyl salát dobrý, sladkokyselá zálivka cibuli upraví, není ostrá, dále dávám zeleninu, okurku, vejce, zakapu dobrým olivovým olejem, zálivkou z vody, octa, cukru a soli. Majonézu nedávám, je zbytečně sytá a salát je takto lahodný, je to o dobré zálivce. Majonézu si může každý přidat (nikdo to ale nedělá) Salát vydrží bez majonézy dlouho (u nás ne), sladkokyselá zálivko ho konzervuje.

Pokud ji máš ráda tak určitě, ale mě cibule vyloženě nechutná a ještě je mi po ní blbě, takže manželovi odeberu, nehodlam skončit na pohotovosti. Nemam ji ráda ani v pomazánkách atd.
Zkusím ji spařit a dát si pár soust a uvidíme.

Majolka je na mě taky moc hutná, vyhovuje mi 12%ní smetana. V době, kdy jsme s manželem oba cvičili, jsem dělala s jogurtem, teď už dávam přednost jídlu před posilovnou, tak bude opět smetana

holky vy dáváte všechny vajíčka?
to já vůbec neznám. dáváme brambory, mrkev, petržel, celer - uvařit, na kostičky, sterilovaný hrášek , kyselé okurky, tu vodu z okurek a cibuli - já si odebírám bez cibule.
tatarku napůl s jogurtem jako zálivku.
nám hodně chutná právě ten celer, dá tomu takovou zvláštní chut.

Určitě to tam cítit jde, já to teda určitě poznám a s vajíčkama mi to přijde o moc lepší. Já teda nedávám cibuli bo nemám ráda tu texturu a dávám šunku a místo kyselých okurek čerstvé (to jsem odkoukla od mongolské kamarádky, byla jsem teda překvapená, že bramborový salát taky mají)

bobulinka
Já to taky tady vidím prvně, ale je to asi rozšířené, já znám jen to co dělala babička.
Koukam, že máme asi podobný chutě, cibuli taky nemusim a celer miluju, bez něj by to pro mě nebyl salát, ale věřim že spousta lidí ho nemá rádo.
Možná že jsou i nějaké krajové rozdíly, že třeba v jižních čechách se dělá jiný než na moravě a tak...

Určitě, existuje hrozně moc variant - třeba jen s olejem místo majolky, bez salámu, bez vajec, atd...

Ráda bych letos místo majonézy dala do salátu bílý jogurt, ale nikdy jsem to nezkusila. Dochucujete ho nějak? Ten jogurt?
Díky za odpovědi

Když ho dělám z Activie, tak už nedochucuju, protože je sama o sobě dost přislazovaná. Ostatní jogurty mi na to přijdou moc kyselé a v tom salátu je to pak znát.

Luciel86
Taky hlasuju pro activii, zkusila jsem i jiný a někdy to bylo i hořké, rozhodně ho ochutnej, než ho tam vyklopíš. Jinak bílá activie se dělá ve dvou variantách, tak bacha ať nekoupíš tu sladkou, ta obyč má tm.zelená víčko. A nijak jinak nedochucuju, prostě jako vždy.