já je letos taky dělala,zdobila jsem klasika pytlíčkem a co jsem pročítala diskuse od perníkářek,tak nejdůležitější je mít dobře udělanou polevu,což znamená nešlehat šlehačem ale vše ručně umíchat.To je prý základ ,no a pak určitě tvořivost každýhoa používaj buď pytlík nebo si dělaj kornoutek.
Reaguji na sametka:
jéé nedovedu si představit,že bych šlehala krém rukou...na todle nemám fyzičku
jinak dneska jsem zkusila udělat ten pytlíček...nemám ho z pergamenu ale z papíru na pečení...a už se těším až ho dneska vyzkouším....myslím,že budem mnohem lepší než obyč. pytlík
tady je návod http://muj.labuznik.com/zaznam_denicku.php?c=2140& l=vladka
Reaguji na Janissinka: tak já jsem na to zase lenoch,se stím takhle pracně dělat ale shodli se tam na tom ,že když je to vyšlehaný šlehačem ,tak poleva je moc nadýchaná(hodně vzduchu)špatně se sní zdobí a hlavně ani nedrží .což se mi potvrdilo ,kdy třeba po hodině zdobení se ta poleva jakoby roztékala.
Já se letos taky chystám na zdobení perníčku Neměla jsem to v plánu, ale po přečtení této diskuze jste mě nějak vyhecovaly Potom zašlu fotky
noo já po prvním pokusu pochopila,že ta poleva musí být opravdu precizní...naplnila jsem pytlík a pořád se mi to ucpávalo...tak jsem se naštvala a hodila jsem to do koše...dám vědět,jak dopadnul pokus č. 2
Perníčky Julie Chadimové od 21. minuty:
http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/210411000321 205-toulava-kamera/
Já letos vyzkoušela zdobení královskou glazurou - prodává se v cukrářských potřebách a jen se naředí vodou a vyšlehá. Šlo to krásně, zdobení šlo hodně jemně a v porovnání s bílkovou polevou je chuťově výborná a i taková bělejší, úplně sněhově bílá.
My doma vždy zdobili injekční stříkačkou a šlo to s tím fajn.
(je to dobrý i pro malé pomocníky, moc se s tím neupatlají)
Zdobila jsem jich jen pár na zkoušku a adventní perníkový svícen a fotky jsem ještě nestáhla, Ale jednu malinkou fotku mám od kamarádky, snad to jde dobře vidět. Zítra stáhnu fotky a přidám sem. Pochlubte se taky
Hvzdika zdoben krlovskou glazurou
Přidávám i slíbené fotky adventního perníkového svícnu. Zdobení preferuju jednoduchý, nejsem žádný umělec a na složitý tvary si netroufám, přesto mě to hrozně baví
pernikovy_svicen_003.jpg
Detail
Reaguji na escapee:
to je pěknýý věneček a ta hvězdička s těma ďourama...to by mě nenapadlo ... moc moc hezký
Taky tedy přidám fotku svých perníčku, i když to asi není zdobeno závěsem, nemám ani páru, jak se to dělá
Letos zdobím poprvé...tak to je takové .. no .. dá se ..
IMAG0658.jpg
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.