Čokoládové muffiny plné bílkovin

Budeš potřebovat

  • 150 g špaldové celozrnné hladké mouky
  • 35 g čokoládového proteinu
  • 70 g cukru
  • 2 velké, zralé banány
  • 50 g kakaa
  • 1 vejce
  • 55 g kokosového oleje
  • 140 g odtučněného řeckého jogurtu
  • čokoládové dropsy
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetku soli

Postup

V misce smíchej vejce s cukrem a postupně přidávej všechny mokré ingredience – vidličkou rozmačkej banány, kokosový olej a řecký jogurt. V druhé misce smíchej všechny sypké ingredience kromě čokolády – mouku, protein, prášek do pečiva a špetku soli. Sypkou směs vmíchej do mokré a mixérem vypracuj  husté těsto. Nakonec přidej část čokoládových dropsů. Část z nich odlož na dozdobení povrchu muffinů. Těstem plň formu na muffiny (přibližně do tří čtvrtin). Peč na 170 °C přibližně 40 minut.

Komentáře

Tereza
Na kolik kusů prosím vyjde uvedené množství ?
Linda (redaktorka)
Reaguji na Tereza: Z uvedeného množství vyjde cca 12 muffinů.
Merlotka
Jejda to vypadá opravdu božsky. Asi vím co budu dělat zítra když je ten svátek a budeme doma.
Nepřihlášený uživatel nemůže komentovat

Zde se můžete Zaregistrovat, případně Přihlásit