Rajský protlak místo kečupu?

Potom co jsem vyškrtla kečup, si dělám rychlou rajčatovou omáčku. Stihneš jí mezitím, co vaříš těstoviny. Na pánvi rozehřeju trochu oleje (3-4 lžíce) a utřený česnek (tak 3-5 min max.), dokud se nevyvoní ta jeho štiplavá chuť. Pak přidám na drobno nakrájená rajčata a tjadá. "Omáčka" hotová.

Reaguji na Hannahka:
Jestli slečna rozehřeje na pánvi tři až čtyři lžíce oleje, tak už si v klidu může dát ten kečup.

Reaguji na TerezVv: Já normálně používám protlak místo kečupu, ale ochutím si ho (sůl pepř, cukr, cibule osmahnutá), chutná mi to víc než kečup. Ale tohle asi dietnější nebude. Nicméně kečup člověk většinou nejí denně, tak mi to nepřijde nic hroznýho, i kdyby sis ho dala.

Reaguji na OhHoney: a tvoje varianta za kečup je jaká? žádná? super nápad!

Záleží jakej je důvod nahrazování - pro mě je ten, že si radši udělám něco ze základních potravin než kupovat něco vyrobenýho, kde nevím, kolik Éček a soli je.

např: Otma kečup jemný
Popis: Zpracovaná zelenina, protlaky jednodruhové s podílem přidaného cukru
Složení: voda, zahuštěný rajčatový protlak, cukr, ocet, zahušťovadla: modifikované škroby, sůl, kořenící přísada (výtažky koření).

Většinou se olej stejně během 5 minut, kdy smažíš česnek, vypaří a zbyde minimum (ale třeba je to pro někoho špatně, co já vím). Chuťově je to ale lepší než kečup. Plus jednoduchá úprava: dá se udělat i na 1 lžíci nebo na keramické pánvičce zcela bez oleje. A ještě jednodušší varianta: nakrájej rajčata a rovnou hoď k těstovinám.

Nemyslím to vůbec špatně, zpěněný česnek s rajčaty mám taky ráda. Ale pro slečnu je důvod nahrazování dieta, tak asi nechce vyměnit cukr za tuk. A ještě jsem neviděla, že by se olej z pánve vypařil, odpařuje se voda, ale jak by se mohl odpařit olej to nevím

Da se koupit i kecup bez cukru pro diabetiky nebo se snizenym obsahem cukru-oboji Hame nebo Heinz.Jen to chce cist etikety.

Vypari se voda, olej nikdy.Takze pokud zakladatelka chce odbourat kecup z duvodu obsahu cukru, tohle nebude ta spravna nahrada.

Reaguji na Lusinda2:
Číst etikety, přesně. Nebo může slečna koupit krájená rajčata v plechovce, jen ve vlastní šťávě.

Některý protlaky obsahuje více cukru než kečup- např kupujeme protlak, který má 20g sacharidů na 100g, a když se podíváš na kečupy mají tak podobně, tak buď dobře vybírej, nebo používej kečup je to vcelku pak jedno.

Nejlepší varianta mi přijde si udělat kečup domácí, jen tak víš, co v něm přesně je.

a pojďme diskuzi rozvířit ještě víc a co chápete pod pojmem dieta? Vidím to jako "Pojem dieta pochází z řeckého diaita a původně bylo toto slovo používáno k označení „životního stylu“." nebo případně jako "Od doby Hippokrata je již dieta označením pro speciální úpravu stravy, při níž člověk dlouhodobě nebo trvale požívá speciální výběr potravin."

Že už jsme všichni zblblý a slovo dieta pro nás je synonymem spojení "redukční dieta". Zakladatelku neznám, ale posuzovala jsem podle fotky, že obézní není, tudíž redukční dietu nepotřebuje. Jinak také dietu držím, moje "dieta" neobsahuje redukci, ale zdravý životní styl s potlačením chemie, která se přidává do výrobků.

A moje neznalost o vypařování je tedy tragická

Ale jak jsem psala - psala jsem svůj postup, přiznávám, olej přidávám dle oka, ne po lžících. A předpokládám, že slečna má svůj rozum a pokud jí moje varianta zaujme, upraví si ji podle svého.

Kečupu a redukci zdar!

Domácí kečup děláme zřídka kdy, ještě se mi nikdy nepovedl tak jak bych si jej představovala Každopádně děkuji za tip s vašimi domácími kečupy A odteď budu velmi pečlivě sledovat ty etikety, protože jsem myslela, že všechny protlaky by měly být méně cukernaté než kečupy!

Abych uvedla na pravou míru - ona je to circa 3 roky stará fotka, kdy jsem ještě vážila 50kg, jenže jsem upřímně začala na pohyb a zdravé stravování s.át a se studem můžu přiznat, že jsem to vytáhla na 75kg (a to měřím "pouhopouhých" 165cm). Takže u mě je redukční dieta bohužel na místě.

Já si kupuju od Alnatury (v drogerii DM) různé ty omáčky na špagety i rajčatové, které nahradí kečup, jsou to biopotraviny, ale složení přesně neznám co se týče cukrů, ale myslím, že by to mělo být v pohodě. Chuťově jsou skvělé, cena není zas tak vysoká, jako lepší kečup, akorát se musí spotřebovat asi do 4 dnů od otevření, když tak se koukni v drogerce na to složení, mají to u pest a těchhle věcí

Dieta je dieta a zdravý životní styl je zdravý životní styl........
Když se někdo snaží jíst zdravě neznamená, to automaticky , že nejí kaloricky vydatnou stravu.
Já bych spíš taky volila dia kečup on zas tak kalorický není.