Jaké jídlo připravujete ze šmakouna?

Peggy3
můžu se zeptat kde se to vůbec dá koupit? hodně jsem o tom slyšela ale v krámě jsem o to ještě nezakopla...To je ze soji nebo se pletu?

Satine
No ja jsem to taky dlouho sháněla a nakonec jsem na to narazila na I.P.Pavlova jestli víš jak jezdí tram. č. 11směr na Muzeum,vlastně na stejné straně je i tesco Je takový zelený obchůdek se zdravou výživou.Stojí 2ks 49kč
Složení: vaječný bílek 94,1%,ocet sůl,voda,přírodní zeleninové aromatakže soja tam není
a prý to chutná jak kuřecí maso?!

šmakouna kupuju normálně ve zdravé výživě, ale určitě se to dá sehnat i v obchoďácích...
dělám si z něj třeba čínu, použiju ho místo kuřecího masa a je to výborný....hlavně mi chutná uzený šmakoun

estrellita
Taky jsem slyšela,že ten uzený je moc dobrý,tak ho mám ted v lednicia zítra si ho asi udělámnebo možná ještě dnes

Peggy3
estrellita

teda holky to zní úplně úžasně to budu muset taky prubnout a až zaexperimentuju, tak dám vědět nejaký ten tip....

Přesně tak, Šmakoun je dobrá alternativa místo masa, oblíbená u vegetariánů. Také jsem maso nejedla, teď ho opět jím, ale Šmakouna si občas dám taky. Výhoda je i super rychlá příprava. Může se jíst za studena nebo připravat na milion způsobů. Mrkněte na www.smakoun.cz, jsou tam i recepty. Já ho kupuji buď už ve zmíněném Tescu, mají ho v oddělení se zdravou výživou, u sójových výrobků (tofu atd.), nebo v obchůdcích se zdravou výživou.

holky a nevadí to, že je tam tak vysoký obsah bílku? Já miluju vajíčka, ale doporučuje se jíst jen 2 týdně kvůli cholesterolu. Ten je obsažen jen ve žloutku? (omlouvám se za nevědomost, jen mě zarazil tak velký podíl...)

Ano, cholesterol je len v žltku, takze v poho...

Já ho mám ráda tak, že nakrájím na kousky rajčata, pak šmakouna a vše opepřím. Když mám bazalku a ocet balsamico, je z toho výborný dietní salát Caprese.

To právě o to jde, protože bílek obsahuje spoustu bílkovin, které jsou jedním ze základních stavebních kamenů pro tělo. Rostlinná bílkovina Ti nenahradí 100% tu živočišnou, jen částečně. Můžeš to dělat tak, že si dáš (pokud ne Šmakouna) třeba dva nebo tři bílky a k tomu jeden žloutek a můžeš být úplně v klidu.

Yasminka
O cholesterolu se říkalo, že je ve žloutku, ale dle nejnovější studie je to blbost a vajíčka obsahují pouze "dobrý cholesterol" tzn, že je můžeme jíst v jakémkoliv množství...ba naopak jsou prý zdraví prospěšné....

Jinak Šmakoun se dnes dá sehnat už skoro ve všech obchoďácích, v Tescu, Hypernově atd...Zrovna včera jsem si ho dělala na večeří..nakrájela jsem ho na kousky, trochu pokapala olivovým olejem a zasypala podravkou, promíchala a lupla na pánvičku.....k tomu jsem si dala jako přílohu rajčata a papriku a byla fajn večeře....(vím, že ta podravka není zrovna moc zdravá, ale nebylo moc času něco vymýšlet, tak jednou za čas se to dá...)

Používejte do rizota, s těstovinama....nakrájené pokapte sojovkou ať to natáhne a pak na cibulku + zeleninka jakákoliv + dochucení kořením, rajčat. protlakem.
Se špagetama viz výše + strouhaný sýr a nemá to chybu....
Další místo masa na cibulku + červ.paprika + kysané zelí, trochu podusit + zahustit a máte segedínský guláš.
Dá se i jako bramborový guláš.
Já dávám i do listového těsta se sýrem + šunkou jako závin !
Nebo závin - listové + šmakoun + kysané zelí + tvrdý sýr

U nás v Brně mají šmakouna v řetězcích TESCO...

Já mám ráda fazole se šmakounem
Koupím si plechovku bílých fazolí v tomatové omáčce (nebo zdravější alternativa - uvařit bílé fazole + rajský protlak + dochutit), prdnu do toho šmakouna nakrájenýho na kostičky a zmraženou zeleninu. Chvilku podusím a je to Rychlovka a mňamkaaa.
Jinak já šmakouna kupuju v Bille. Bydlím na menším městě, takže Tesco ani Hypernovu tady nemáme. Ale dá se sehnat i ve zdravých výživách, ale po zkušenostech vím, že je tam dražší. U nás v Bille stojí myslím 33 Kč.