Hotelová stredná škola - áno či nie? + čo ďalej?

Aj u nás v meste to takto hotelovka mala. Dalo sa praxovať vonku (nebolo to ale ovinné, bola to možnosť, zvyšok praxoval doma).

Problém je inde.

Na čo ísť na odbornú strednú, keď to robiť nechceš a vieš to už teraz?

Ak chceš robiť manažéra (skutočného, ktorý rozumie tomu, ako funguje podnik, menežment, etc.), tak na výške je to smer ekonomka - rôzne Podnikové ekonómie a management apod.

Reaguji na lulamae: A čo presne by zo mňa bolo keby idem na hotelovú resp.čo sa tam vlastne učí?

Skús gugl, "profil absolventa hotelovej školy" ->
http://sk.wikipedia.org/wiki/Hotelov%C3%A1_akad%C3 %A9mia
alebo konkrétna škola -> http://www.zssos.sk/ZPD/HA.pdf
alebo -> http://shavolgogradska8.edupage.org/about/
alebo kvetnato popísané tu -> http://www.soshotelovabb.sk/profilabsolventa.htm
alebo si nájdi konkrétne školy v tvojom okolí (nevie, skade si).

Každy manažer v podniku či vačšom alebo malom s ekonomickou skolou moc nepochodi pokial si nikdy nevyskusal obsluhovať , pracovať s ludmi , a nepozna ani inventar a nema šajnu o tom ako sa kava robi a vela podobnych veci. Ako ma potom poučovať a viest podriadenych? Na tvojom mieste idem na hotelovu akadeniu 5 ročnu. Prešla by si recepciou, room service, vsetko co k hotelu patri , možes si spravit kurz baristky, barmanky, carving, someliera cim viac kurzov tym lepsie. Hned z teba manažerka nebude to nemožes cakať. S tou praxou v zahraniči no... čo ja viem je že vačšinou to,maju žiaci po znamosti. Vybaviť sa da vsetko.

Já studovala hotelovou akademii (5 let) a byla to největší chyba v mém životě. Ale to je jenom subjektivní názor, protože já tuhle práci nenávidím a nikdy bych ji dělat nechtěla. Hold člověk v 15 neví, co ho bude bavit a ovšem mi všichni nakecali, jak je to tam skvělé, budeme chodit do zahraničí, na praxe, je to zajímavé a bla bla bla.
Jo, praxe byly a fakt si musíš projít vším, takže jsme klidně i myli záchody, obsluhovali zakomplexované debily, dělali v kuchyni, já měla to štěstí, že jsem se dostala na recepci, kde bylo fajn. Jinak praxe jsou zadarmo a ve volném čase, na to pozor. My jsme měli 2 týdny za půlrok, kdy nás poslali někam pryč (to jsme tam i bydleli a nebyli ve škole), pak nějakých 120 hodin o prázdninách a ještě k tomu kdo chtěl ve třeťáku i výuční list (něco navíc, maturita byla samozřejmost), musel si odmakat nějakých 200 hodin po večerech na akciích.

Blbost, na praxi není problém se dostat. Sama jsem byla 3 měsíce ve Francii, spolužáci taky chodili do Řecka, Belgie (a i opakovaně)... Stačí se přihlásit a jít na pohovor, ovšem záleží na konkurenci. Já třeba ani na pohovoru nebyla, vybrala si mě učitelka francouzštiny. Ale teda nebyla to žádná výhra, celé dny v práci, nevydělala jsem si ani cent, nic jsem neviděla, s nikým známým jsem nemluvila, jelikož nás hned poo příchodu rozdelili.

manažer není provozní a na to co píšeš má lidi. Detaily se nezabývá a řízení v souladu s ekonomikou je základ dobrého podniku

I lidi s Vysokou školou hotelovou dělají číšníky, servírky a barman(k)y. Takže vol jinou školu, když už dopředu víš, že tě to nezajímá.

Reaguji na farahh: Ano, ale ked je v hoteli jeden manažer na vsetko tak to tak asi je

Reaguji na eM.X: Napisala som to o čom viem a nepovedala som že je problem sa na prax v zahraniči dostať , treba len čitať s pochopenim

Reaguji na Kerty: to pak ale není manažer...to si jen tak říká

Reaguji na farahh: Ako povieš

Každý úsek v hotelu má svého ,,manažera´´, který vede a kontroluje své podřízené, ale když mluvíme o manažerovi jako takovém, který má na starosti vední hotelu, tak ten určitě má na práci lepší věci než kontrolovat číšníky a kuchaře

Jeden na všechno je možná tak v malinkých rodinných provozovných, ale tu je slovo manažer trochu nadnesené

Manažer ktory ma na starosti vedenie hotelu ma mať prehlad vo všetkom , a ano každa čast hotela ma svojho manažera gratulujem a lučim sa s touto nekonečnou debatou