Čokoládový dort

Já dělám těsto na sachr a náplň pařížskou šlehačku a je tam snad půl kila čokolády na celý dort

recepty:
těsto na sachr:
* 150 g čokolády na vaření
* 150 g másla
* 1 vanilkový cukr
* 200 g cukru krupice
* 7 vajec, žloutky a bílky zvlášť
* 150 g polohrubé mouky
* trocha tuku a hrubé mouky na formu

1. Předehřejeme si troubu na 170-180 stupňů. V misce postavené ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, vanilkový cukr a máslo. Odstavíme a vyšleháme do pěny a postupně zašleháváme všechny žloutky. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do husté čokoládové pěny společně s prosátou moukou.

2. Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Povrch uhladíme stěrkou a pečeme v předehřáté troubě asi 50-60 minut. Dort vyjmeme z trouby a necháme zchladnout na mřížce, potom sejmeme formu a korpus překlopíme na pečicí papír.

A pařížská šlehačka jako náplň: já dělám tak, že rozpustím dvě čokolády (tedy asi 200 gramů), vliju asi 400 ml šlehačky, zahřívám, aby se to spojilo, dám po schladnutí do lednice a druhý den vyšlehám.

Korpus na sachr rozkrojím a naplním pařížškou šlehačkou. Pak dávám ještě čokoládouvou polevu (ne žádný kakao, ale opravdu čokoládu) a zdobím šlehačkou.

Super, vyskúšam všetky..

Holky, ale jako.. Takhle mi dělat chutě před půlnocí Ale všechny recepty zní skvěle! Mamka má za necelý měsíc narozeniny a je čokoholik, takže jeden z dárečků už je jasný Díky za recepty

Ten jsem dělala pro přítele zhruba před dvěma měsíci. Moc pěkně v mém provedení teda nevypadal, ale chutnal opravdu božsky!

Nazdárek ,my xxxxxl se na takové dobroty smíme jen dívat . Peču ráda, skuste hrnkovou buchtu alá sachr přidat 3 lžíce kakaa do těsta. Ozvláštnit, karamelovim pudinkem a čokoládovou šlehačkou navrh . To je žraso. Zuzka

Je výborný ségra ho peče

Reaguji na panda08: Tak tenhle vypadá luxusně. Mám ráda recepty, kde je i fotka. I když je fakt, že nepočítám s tím, že tak bude ten můj vypadat
Reaguji na avanta: Škoda, že u toho není fotka, ale asi bude dobrej. Sám název Smrt čokoládou je boží

Holky super, dík za vaše zkušenosti. Vypadá to, že ten z tý webovky apetit online vede no co, tamten můžu upéct v na svátek ))
Každopádně jsem dostala šílenou chuť na čokoládu

já kafe taky nesnáším smrdí mi ...takže jsem ho tam samozřejmě nedávala a byl vynikající ještě víc

Tady máte ten čokoládový dort, ale nenechte se odradit, je to pouze v mém podání příště už vím, jak na něj a bude vypadat stejně krásně, jak chutnal

Holky dá se sehnat ten cukr muscovado v normálním supermarketu? Slyším o tom poprvé.....

Reaguji na panda08: tyto ozdoby jsou nádherné, hlavně ta první. Když jsem hledala recept na ten dort, našla jsem spoustu nádherných ozdobených dortů, až mi oči přecházely )) Ale mě šlo k těm jeho narozkám čistě jen o samotný dort s polevou. Chtěla bych totiž zdobítkem udělat ďubky světlým krémem (snad bude najít recept jednodušší než na ten dort) a do těch ďubek dát jedlé zlaté kuličky. No a do prostřed číslici a nebo svíčky, to ještě nevim

Já ho kupuju ve Spenceru, půlkilový balíček stojí do 40Kč.

Moj čokodezert : vyšľahať žltka s cukrom, vmiešať roztopenú čokoládu s máslom, do toho vmiešať sneh z bielkou a cukru. Vyliať do formy a dať piecť 20-45 minút - vždy podľa množstva ingrediencií. Odkrojiť trojuholník, položiť na tanier, poliať roztopenou čokoládou, posypať prehriatým lesným ovocím..dokonalá harmónia sladkej čokolády a kyselkavého lesného ovocia. Všetci sa ho nevedia dojesť, kila idú rýchlo hore a závislosť zaručena..dezert bez múky

já doporučuji promazat pařížkou šlehačkou....svaří se 250ml šlehačky a 70g nastrouhané čokolády na vaření, dá se vychladit do ledničky a už stači jen vyšlehat do tuha...fakt mňamka