Holky pište další recepty. Na chleba a taky by mě zajímalo, jestli některá děláte třeba rohlíky a jak. Děkujii
Cituji Elienka: Mufinky z ryzove mouky:
125 g masla
175 g cukru
4 vejce
pomerancova kura (bio)
40 g mletych mandli nebo liskovych orisku
150 g ryzove mouky
trosku amaretta (neni nutne, mozna by sel rum)
1/2 pytliku kypriciho prasku
Vse smichat, naplnit do vymazanych formicek (mnozstvi je na 12 mufinu), pect asi 30 minut na 170°. Nechat chvili odpocinout pred vyklopenim.
to zní dobře!
Já si nedávno koupila (žiju v UK) banánový koláč - vypadal jak kvádrový muffin a jak tam byly vmíchané banány do těsta, tak to bylo celé příjemně šťavnaté - nesnáším dusivé bábovky atd.
Kdyby někdo našel recept na banánový koláč, tak budu ráda - jinak se později možná pokusím o něco podobného podle složení prodávaného koláče.
Problém s dietními recepty pro bezlepkovou dietu řeší například weby, které se přímo těmito recepty zabývají. Jedna z dle mého názoru povedených stránek je Život s dietou, kde můžeš recepty filtrovat podle toho, co nemůžeš jíst.
Adresa: www.zivotsdietou.cz
Cituji Kaja555: Já si nedávno koupila (žiju v UK) banánový koláč - vypadal jak kvádrový muffin a jak tam byly vmíchané banány do těsta, tak to bylo celé příjemně šťavnaté - nesnáším dusivé bábovky atd.
Kdyby někdo našel recept na banánový koláč, tak budu ráda - jinak se později možná pokusím o něco podobného podle složení prodávaného koláče.
To zní dobře. A s tím banánem by to mohlo být fakt super. Zkusím nějaký takový recept najít nebo vymyslet
Jinak můj oblíbený recept na buchtu. Je to rychlé a moc dobré.
200g mouky
4 vajíčka
200g cukru (dávám ani né 100g třtinového)
prdopeč
ořechy
čokoláda na vaření
Umíchat vejce s cukrem. Poté přidat mouku, prdopeč a rozpuštěnou čokoládu. Přimíchat ořechy a je to. Je to upečeno hned a je moooc dobrý.
Ahoj doporučila bych ti stránku [url=bezlepkovadieta-recepty.cz]bezlepkovadieta-re cepty.cz[/url] myslím že by ti mohli pomoct.
Reaguji na Elienka: Ahoj, pokud by ses chtěla něčím inspirovat, tak na svém blogu mám bezlepkové recepty. Jsou to většinou buchty a koláče, tak můžeš vyzkoušet http://cookingwithsusa.blogspot.cz
Cituji Elienka: Holky pište další recepty. Na chleba, jestli některá děláte a jak. Děkujii
Nejlepší bezlepkový chléb, jaký jsem kdy jedla (a to dodržuji bezlepkovou dietu už 20 let). Recept jsem objevila nedávno na netu a je vážně luxusní:
Smícháme všechny suché suroviny: 500g pohankové mouky Šmajstrla, 10g psylia, 1 mírně navršená čajová lžička guaru, 5g soli, 5g kmín, 20g suchý kvásek Sekowa, Pak přidáme 600 ml vody a promícháme důkladně těsto. Připravené těsto necháme kynout při teplotě cca 30°C 10 hodin. Jakmile těsto zvětší svůj objem o polovinu dáme péct na 200°C přibližně 75 min. Já používám pekárnu Sana Basic, která do které přesně naprogramuji teploty a časy kynutí a pečení. Dá se to však nakynout někde na teplém místě v kuchyni a pak upěct v normální troubě. Námaha se opravdu vyplatí, protože chlebíček je vážně bezkonkurenční.
Já třeba peču z mandlové mouky, jak slané tak i sladké pečivo. Loni na Vánoce jsem pekla z žaludové, ale ta je moc hořká, takže hodně dosladit medem.
najděte si nějaké výrobce nebo dodavatele bezlepkových potravin. Oni dost často mají sekce s recepty. Já bych link poslal. Ale už mi smazali jednou za to účet, tak se "bojím". Je to blbý no trošku.
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.