Agar, jedlá želatina nebo pektin?

12071

Zajímali by mne vaše názory ohledně těchto želírovacích produktů.Který z nich byste upřednostnili(co se týče výživy,vitaminů,stravitelnosti,prospěšnosti)
Vše prý je vhodné na dietu(jen pro vaše informace)
Agar je z mořských řas,který obsahuje mnoho vitaminů,je prý lehce stravitelný(při vyší konzumaci prý účinkuje projímavě)
Pektin je z ovoce,má nejspíše také dost vitaminů a při větší konzumaci účinkuje protiprojímavě
Jedlá želatina-je z kůže a kostí...obsahuje mnoho bílkovin(které potřebujeme pro tělo)...prý jsou lehce stravitelné a na druhou stranu jsou zase četla,že ne...tak si nemůžu vybrat..myslím,že trávení trvá velmi dlouho-živočišná bílkovina obecně-jak v tvarohu a.t.d....

Tak si nemůžu vybrat poraďte

jabima

Ne nadarmo se používá agar při kultivaci mikroorganismů na Petriho miskách tak bych volila spíš agar a hlavně gumoví medvídci nejsou zrovna zdraví a ti jsou právě z té kůže a kostí.

PardGalen

Pektin ano, je to skvělá látka. Případně ještě ten agar (to, že je něco vhodné pro bakterie, ještě neznamená, že je to vhodné pro člověka, opravdu divný argument).
Rozhodně nebrat želatinu.

12071

Je to zvláštní...je právě mnoho názorů.Pamatuji si,že se říkalo,že gumoví medvídci jsou zdraví a to především na klouby. Pektin obsahují jablíčka a ti jsou dobré na trávení...agar konzumují ve východních zemích...ti se stravují celkem zdravě.....
Děkuji za názory...zajímají mě další pro a proti

PardGalen

Cituji Iamsweethoney: Pamatuji si,že se říkalo,že gumoví medvídci jsou zdraví a to především na klouby

Něco podobného se tvrdilo kdysi o cigaretách. Na gumových medvídcích není nic zdravého. Ne, že by na tom jiné potraviny byly o mnoho lépe.

Lesii

Myslím, že nejlepší je to kombinovat. Na želatině není nic špatného, naopak, člověk je všežravec a jakákoli jednostranná strava tělo ochuzuje o důležité živiny. Jak rostlinné, tak živočišné bílkoviny člověk potřebuje. Nedávno jsem si želatinu koupila, že jí budu jíst preventivně jako výživu pro klouby, kůži a vlasy, ještě jsem s tím ale nezačala.
Kamarádce doporučila lékařka jíst na klouby právě gumové medvídky, ale řekla bych, že želatina je lepší alternativa, než medvídci plní cukru a chemických konzervantů..
Já je mám tedy ráda, ale kupuji ty bez chemie, cukru tam je ale dost.

PardGalen

Medvídci jako kloubní výživa? Někteří doktoři jsou vážně mimo. Vždyť tu je přeci spousta speciálních, daleko účinnějších výrobků. Někdy mi opravdu zůstává rozum stát nad tím, co lékaři dokáží vypustit z pusy.

imoen

PardGalen
nevím jak gumoví medvídci, ale můj strejda si hodně spravil klouby konzumací vepřových kůží...a všechny kloubní výživy za těžké peníze jen bledly závistí...nejen v preparátech chemických spása jest.
řekla bych, že dřív byli medvídci i ok, ale teď už to bude jen strašná chemie.

52907

Zkoušel někdo použít ten agar místo želatiny třeba do dezertů?Kolikrát už sem o něm slyšela ale nemám odvahu ho vyzkoušetJak se používá a kolik zhruba stojí?