Ortorexie

zdravá výživa

Název vznikl spojením řeckých slov “orthos”- správný a “ orexis” - chuť. Ortorexii poprvé definoval lékař Steven Bratman v knize Healthfood Junkies (Fanatici zdravé výživy), který založil komunitu zabývající se výhradně zdravou výživou a po čase začal sledovat výrazné změny ve stravovacích návycích členů komunity a proto ji rozpustil. Ortorexii definoval jako patologickou posedlost zdravou výživou. Nejvíce jsou ohroženi vzdělaní lidé, muži i ženy, ve věkovém rozmezí 30 – 40 let, kteří jsou ve svém životě relativně úspěšní. Mají dobrý přístup k informacím zejména z internetu, ale i z jiných zdrojů.

• Fotogalerie Ortorexie

Projevy ortorexie

Porucha se projevuje neustálým podrobným zkoumáním složení potravin, z nichž nemocný přijímá jen to "nejzdravější" a jídelníček se tak zužuje na minimum. Vzdávají se potravin, které jsou uměle hnojené, geneticky upravené či obsahují jakoukoliv chemickou látku. Nakonec jim zbývá jen zelenina, ovoce a bio produkty z obchodů se zdravou výživou.

Rizika ortorexie

Riziko této poruchy spočívá v tom, že v prvotní fázi je její nebezpečnost přehlížena a v pozdějším stadiu s rapidním úbytkem na váze je zaměňována s anorexií. Nemocný ztrácí na tělesné hmotnosti a trpí podvýživou, trápí ho úzkosti a deprese, které vedou k pocitu osamění a sociální izolaci. Ortorektici konzumují jen nízkotučná jídla, snižují také příjem cukrů. Organismu tak schází řada nutričních látek, dochází k úbytku na váze a v nejhorším případě až k úmrtí. Posedlost zdravou výživou narušuje kontakty ortorektika s jeho okolím.

Diskuze na téma Ortorexie na Omlazení.cz

Fotogalerie ortorexie