Ahoj, mám ráda zelný salát v čínské rastauraci (je všude stejný). Neznáte někdo recept jak si ho udělat doma? Zajímá mě hlavně zálivka.
Taky jsem se to tu snažila zjistit ..Myslím, že přesný recept ti tu nikdo nedá, chce to koupit si zelí třeba domů a zkoušet se jim do něj trefit..
Já jsem si ho zkoušela připravit a normálně jsem nastrouhala zelí a mrkev, aby to bylo cca v tom poměru jako mají oni a zálivku jsem měla z octu a cukru.. nebylo toho potřeba moc a mě to moc chutnalo a řekla bych i že to bylo podobné.. Takže to skus takhle, já jsem z toho jejich salátu cítila ocet a cukr vždy, takže jsem šla po chuti a množství odhadla..
No, základ je nakrouhané zelí osolit a pořádně promnout rukou - zkřehne a pustí šťávu.
Pak přidávám podle chuti sůl, cukr, ocet, pepř a trochu sójové omáčky. Jako z restaurace nikdy není, ale je super!
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.