Zdravé recepty - jídla do práce

super téma také ráda uvítám nové recepty já mám ráda kuskus se zeleninou, sýrem a tunákem ve vlastní štávě všechno smíchám na pánvičce a dá se to jíst i za studena.

Já si často připravuji Cizrnový salát (cizrna se uvaří, nebo se koupí v plechovce, přidá se na jemnoučko nakrájená cibulka a kyselá okurka a zakápne se trochou octa a olivového oleje)

Také často vařím červené fazole na milion způsobů, mám ráda pálivé. Dám do hrnce na drobno nakrájenou papriku (klidně trikoloru), rajčata, fazole chilli papričky, nebo klidně i nakládané jalapenos a přidám koření ( římský kmín, chilli, červenou papriku, pálivou papriku a další koření, které se používá v jihoamerické kuchyni). Ale to je lepší potom ohřát.

Rýže je také dobrá se sojovým masem, na plno způsobů vařím.

Také hodně zapékám zeleninu. Taková rajčata plněná balkánským sýrem, olivami a středomořským kořením to je opravdu namka. Brokolici zapékám s rajčaty a když je sezóna tak jedeme pořád na lilku Receptů je plno. Já hledám inspiraci hlavně na apetit online v sekci bezmasá jídla

Já dělám kuskus se zeleninou (rajčata, pórek, kukuřice, v zeleninovém vývaru, nejen uvařené ve vodě), přítel bulgur - dělá to jako rizoto, s kuřecím masem, kukuřicí, hráškem apod. Podle tvého příspěvku předpokládám, že v práci nemáte mikrovlnku, ale tip na doma - husté zeleninové polévky. Dělá je moje mamka, nahází tam všechno možné, právě třeba i mungo klíčky, různé druhy čočky, no umlátila bych se po tom.

Asi ti neřekne přímo recept, ale prostě uvařím obiloviny - 1 díl obilovin na 2 díly vody, přidám zeleninu a nějakou bílkovinu. Míchám podle chuti, takže např.
-mung dal - brokolice - žampiony
-bulgur - hrášek - cottage
-rýže natural - asijská směs zeleniny, žampiony
-jáhly - směs zeleniny s kukuřicí - cottage
-špalda - mexická zeleninová směs - vejce
-kuskus - francouzská zeleninová směs - tvrdý sýr
-červená čočka - čínská zeleninová směs - vejce
-cizrna - špenát - smetana
-quinoa - mozzarela - pečená červená řepa na kostky
Možností je opravdu nespočet .

Tak já třeba když zmiňuješ ty jáhly, je dělám nasladko tak, že je uvařím a ochutím medem a skořicí, nakráju k nim sušené švestky.Zamíchám, do rána dám do lednice a v práci ti pak zteplají a je to kráásně uležené.
Nebo uvařím brokolici, nebo lusky a třeba i mrkev s česnekem, usmažím, posypu nastrouhaným sýrem a v práci zase zteplá.Super směs, k tomu celozrnný rohlík a je to.Pro změnu místo sýru nastrouhám vejce na tvrdo.
Dál uvařená červená řepa s tou mrkví, hráškem je dobrá na druhý den...k tomu tuňák a zas rohlík...
Dá se to vše i z pokojové teploty (ozkoušeno)

Napadá mě "Vánoční kuba" - ale dá se jíst kdykoliv
-uvařím špaldové krupky a dno něj vmíchám: opraženou cibulku, oprařenou cibulku na kousky, prolisovaný česnek, můžou se lesní hřiby nebo žampiony, trochu nastrouhaného sýru, nať petrželky (uchovávám v mrazáku a je jak čerstvá), vše do zapékací mísy, posypat sýrem a chvilku zapéct. Je to moc dobré

ty jo holky tak vy v té zdravé stravě jedete asi déle než já díky moc moc za super tipy a i dále pište... ty sladké by mě ještě zajímaly... myslíte,že se dá na sladko dělat i nějak ta pohanka?
framboise-díky za ty variace-sama bych se bála něco vyzkoušet,ale tvoje odzkoušené uvařím...jdu kuchtit

Týjo to zní výborně, jednou když jsem dělala jáhly, tak se mi ale úplně rozvařily a měly takovou zvláštní chuť, jakoby nahořklou. Ale dělala jsem je na slano. Můžeš poradit jak přesně jáhly na sladko vaříš?
A jíš to k obědu nebo k snídani?

Já si dělám pohanku na sladko ke snídani - uvařím ji v mléce a pak přidám trochu medu, dá se jíst studená i teplá. Samozřejmě se pak může přidat jakékoli ovoce či ořechy.

Reaguji na Cindova: no ony by se jáhly měly hlavně spařit horkou vodou(nejsou pak nahořklé) a to fakt poctivě dělám -před tím, než je začneš vařit. Pak je dáš do vařící vody na 10-15 min podle kvality, já kupuju bio a vařím deset.Pak hned propláchneš studenou no a pak medík, sušené švestky a po uležení mňamka!

Reaguji na Cindova: aha ještě ses ptala jestli k obědu nebo k čemu- já je snídám, maximálně obědvám, pozděj už se tak sladké jídla snažím nejíst víš.Tu hořkost 100% odstraní to spaření.Naslano jsou ty jáhly výborné s tvrdým sýrem strouhaným a třeba cherry rajčátkama- starý tvrdý sýr typu gouda a super.Jo a přidávám do slaných vždy trošku panenského olivového oleje.

Reaguji na micicenka: Děkuji za odpověď Já právě jáhly na slano normálně dělám, přidávám do nich cuketku a sušená rajčata, když si chci dát holt do nosu, trochu posypu balkánským sýrem a tam mi ta hořkost právě ani nevadí

Já sladká jídla právě moc nejím, nechutná mi to a teplá sladká jídla už vůbec ne. Takže pro mě to připadá právě v úvahu jenom na snídani, ale jsem zase zvyklá na mléčné výrobky, většinou k snídani kefír a mnohozrnný tenký plátek, nebo tvaroh, jogurt s trochou nějakého zrní a pod.. No asi mi nezbyde nic jiného než to vyzkoušet Ale ještě jednou díky za tip

Já jsem teda v práci mívala mikrovlnku ale na střední jsem si taky musela chystat studené obědy Výborné jsou různé saláty. Těstovinové se dají udělat na 100 způsobů a dají se jíst studené. Těstoviny kupuji ze 100%tní semoliny jsou stokrát zdravější než obyč a o dost chutnější než celozrnné
Jinak nejčastější kombinace těstovinových salátů
těstoviny a tuňákový salát Rio Mare
těstoviny, vysokoprocentní šunka a sýr (nebo tofu), papriky, okurek, cherry rajčátka
těstoviny, na olivovém oleji lehce osmažený česnek a feferonky, posypat sýrem
těstoviny, na páře brokolice, kukuřice, uzené tofu
A na tyto saláty doporučuji dresingy z bílého jogurtu a lžičkou light majonézy, jogurtové majonézy od Helmmanss a nebo tofunézy. Ochutit mořskou solí, nejrůznějšími bylinkami nebo česnekem Já teda těstoviny moc nemusím ale přítel je zbožňuje

Jinak z pohanky si dělám kaše - v mléce rozmíchám pár lžic bio pohankové krupice, pak postříkám lžičkou medu, přidám nakrájený banán a oříšky, nebo jahody, borůvky, ovocné pyré atd.
Z bio celozrnného kuskusu - zaliji horkou vodou, nebo mlékem, přidám lžičku medu, nastrouhané jablíčko a oříšky. A tohle samé dělám i se spařenými jáhly

Když tak mrkni i na tohle téma, máme tam s holkama jídelníčky a teď se tam snažíme dávat i fotky jídel, tak by jsi tam mohla najít inspiraci i na nějakou tu zdravou svačinku do práce .
https://www.omlazeni.cz/-38-7937-422.html#msg226129 2
A pak jedna holčina odsud Moniiik má blog, kde uveřejňuje fajn recepty, tam si taky určo něco najdeš
http://fitnessgirl-lifestyle.blogspot.com/

Já čerpám inspiraci tady.
http://www.restauracemaranatha.cz/upload/clanky/20 120115191300_JL%2016.-20.1.2012.pdf