Výslužka

Ahoj...mě napadlo dát slečnám vonná mýdla. A pánům nevím, možná miniaturu nějakého alkoholu? Také o tom teď přemýšlím Myslíš teda dárečky pro hosty, co přijdou na hostinu?

u nás se dává do krabice kousek od všeho sladkého, co bylo na hostině (bohužel i dorty, brrr, nikdo je nechce, tak se cpou do výslužek, divný zvyk )

Jo jo, přesně proto jsem zavrhla mít vůbec nějaký svatební dort, myslím si, že moc lidí z nich stejně není odvařených

Dělala jsem už párkrát nějaký občerstvení třeba po kamarády na vernisáž a asi nenapíšu nic objevného, ale - sladkého se nikdy moc nesní a vždycky nám zbylo. Proto si myslím, že už je zbytečné to sladké ještě strkat do krabiček, když už ho i tak je dost na hostině.

U nás se dávají takové ty větší koláčky kolem 10 cm (dozvěděla jsem se totiž, že v Čechách se dávají malinkaté) a plus cukroví, aby to bylo aspoň trochu barevné.

Takže tři druhy koláčů (ořechové, makové a tvarohové) a po jednom cukroví z každého druhu, čili asi tak 12 cukroví, nejlíp, aby byly pěkně barevné.

Jé, tak to jsem asi nepochopila, co tím myslíte .

Tohle jsem napsala, co se dává asi tak týden až dva před svatbou. Jinak pak ze svatby nedáváme nic. Max. růži ženám.

u nás (jižní Čechy) je to stejně - výslužka těm, kteří nejdou na svatbu, se dává obvykle několik dní nebo i den předem (tj. když je svatba v sobotu, tak se objedou v pátek) a měl by tam být aspoň jeden kousek od každého druhu cukroví, které na svatbě bude - největší klasika je jeden velký koláč (domácí - marmeláda+tvaroh+mák) a na něj poskládat malé kousky cukroví. Případně totéž bez toho velkého koláče. Hostům, kteří na svatební hostině byli, se pak při jejich odchodu dává, co zbyde, ale v podstatě stejným způsobem (tj. od každého mix cukroví, které se ještě nesnědlo). A když nezbyde nic, tak prostě nic, koneckonců je to logické, nacpali se přece dosytosti během svatby.
Zrovna nedávno se ženil jeden můj kolega Pražák, a svým známým den před svatbou taky vezl výslužku, ale každému dal jen 5 malinkých koláčků (a to ještě kupovaných) - já jsem byla u toho, když je předával několika lidem, a všichni měli co dělat, aby zakryli to překapení, že je toho tak málo U nás bývá zvykem tak 15-20 kousků.

na hostině dá každý přednost masu atd., ale druhý den doma si pak rád ke kafi to cukroví dá

U nás na Moravě se dělají takové ty prcaté koláčky s náplněmi, těch se dá do výslužky hrstička a zbytek doplní cukrovím. My měli dortové řezy, linecké, rohlíčky, trubičky atd. Jako malinkatá pozornost byl perníček srdíčko s našimi jmény Dárečky pro hosty jsme měli až na svatební tabuli. Výslužky se rozváží většinou čt nebo pá. My původně chtěli jen koláčky do pěkného celofánového sáčku a svatební víno a pořádnej svatební dort na hostinu jako dezert, vše se splnilo, až na ty výslužky které byly bohaté A dort ten teda byl exklusivní, rozkrájeli jsme si ho s manželem sami, každému moc chutnal a ještě po svatbě po něm byla poptávka Celý čokoládový s jahůdkami, mňam

Reaguji na aurecon: Děkuji, děkuji..já myslela právě taky to co se dává před svatbou, ne po

My jsme dávali takové papírové košíčky se stuhou naplněné koláčky a lahvičku meruňkovice.Vypadalo to moc hezky.

Na vysočině, tedy aspoň v našem okolí, se rozvážení krabičky (větší nebo menší, podle toho jestli se to dává příbuzenstvu nebo jen sousedům, případným známým), ale dávají se co nejvíce lidem. Vevnitř jsou vždycky svatební koláče (takové buclaté, čim menší, tim lepší, naplněné, tvarohem, povidly nebo mákem), dále všechny možné druhy cukroví, nějaká roláda, řezy (záleží na lidech, co umějí a s čim se chtějí dělat), já třeba miluju, když jsou uvnitř krabičky takový maličkatý kremrole nebo indiáni, laskonky atd. atd. a pak je ještě zvykem tam dát navrch ozdůbku, která obsahuje snítko myrty, většinou to bývá hodně nazdobený kousek cukroví nebo něco vyrobeného z marcipánu (různé podkovičky nebo holubičky) nebo se také udělají takové falešné prstýnky svázané mašlí a k tomu všemu se dává ta myrta.
No a výslužka po svatbě se dává jak kdy. Podle toho jestli něco ze svatby zbyde nebo ne, ale že by se žádná výslužka nedala po svatbě, tak s tím jsem se ještě nesetkala. Většinou se tam rozkrájí ty hutné dorty, které nikdo nechce jíst ale doopravdy to je rodina od rodiny

jj, to se u nás dělá taky, myrta, prstýnky, mašle

Jé, tak já myslela, že se to do celofánu dává všude. Krabičky jsem ještě neviděla.

Takže u nás to je tak, že pokud jdou ti hosté na svatbu a je jich asi 4 a víc, tak se dává 20 koláčů plus cca 12 cukroví. Dá se to na takový ten bílý hrubší ozdobný papír a pak se to zabalí pěkně do celofánu a ováže mašlí a navrch do toho se dá myrta s kytičkou. Vypadá to úžasně.

U nás se dávají krabičky s cukrovím, rozváží se den před svatbou osobně všem, kteří byli pozváni na svatbu (někdo ale dává jen těm co jdou na obřad+hostinu, někdo i těm co jdou jen na obřad), oběhnou se i lidé, kteří zváni nebyli,ale jsou třeba sousedé, zaveze se kadeřnici apod. Do krabičky dáváme všechny druhy cukroví v cca 1-2 ks od každého (dohromady 30-50ks, jak pro koho) , nahoru novomanželské (jeden kousek cukroví je vždy speciální, s prstýnky, zlatem, hodně nazdobené) a přikryje se to ubrouskem buď s iniciály manželů nebo postavičkami nevěsty a ženicha a pod. Někdo chystá až doma, někdo se domluví přímo s cukrářkou, že už to rovnou nachystá. Při odchodu ze svatby se nedává nic, ani květina, už ani cukroví (ale jsou nachystány krabičky, kdyby někdo chtěl-právě s dorty apod). Jsem z blízkého okolí Brna.

Nejvíc mně dostane, když nedostanu nic... Já vím, že to není povinnost, ale jak to mám pořád doma vysvětlovat, že jsem to cestou fakt nesnědla, neztratila a že je mi líto, že se těšili... Ale souhlasím s názorem, že na svatbě se lidi hodně nají masa a podobně, no a pak, třeba ten druhý den, přijdou koláčky pěkně k chuti...