Holky, máte nějakej osvědčenej recept na vosí hnízda? Na netu je toho spousta, ale chtěla bych něco vyzkoušenýho. Jo a z piškotů, ne z ořechů, prosíííím
Ahoj, my doma děláme tyto, jsou moc dobrý
Vosí hnízda tmavá
30 dkg piškotů,15 dkg cukru, 8 dkg másla, 4 lžíce rumu,2 lžíce vody, 3 lžíce kakaa.
Náplň: 1 vařený lisovaný žloutek, 1 syrový žloutek, 8 dkg cukru, 2 lžíce rumu, 1 lžíce kondenzovaného mléka.
Náplň se míchá nad párou.
200g mletých piškotů + 160g mouč. cukru + 120g másla + 2 lžíce rumu + kakao + mléko podle potřeby
Náplň: 100g másla + 100g mouč. cukru + 1 žloutek ( já ho nedávám) + 2 lžíce rumu
Ale z jedný dávky to nestačí
Jenom holky bacha.. Všechny naše známé se vždycky divily, že jim nejdou hnízda vyklopit z formičky. Fíhl je v tom nejdřív si formičku lehce vytřít máslem a pak pokaždé před nandáním těsta vysypat krystalovým cukrem ať to některá neděláte zbytečně
Cituji allegro: jim nejdou hnízda
Já tu kuličku těsta před vecpáním do formičky obalím v moučkovém cukru a taky to jde v pohodě....
Cituji Noemi: Já tu kuličku těsta před vecpáním do formičky obalím v moučkovém cukru a taky to jde v pohodě....
já dělám přesně to samé
Nám víc chutnají vosí hnízda s oříšky:
250g pomletých piškotů
100g cukru moučky
100g másla
2 lžíce kakaa
50g mletých ořechů
2 lžíce rumu
2 lžíce mléka
náplň: 60g cukru moučky, 60g másla, 1 lžíce rumu
na podstavce pytlík piškotů
Cituji raduzkaaa: ale manžel projevil zájem o vosí hnízda, tak mu zkusím udělat ořechová i bez
Co bysme pro ty naše chlapi neudělaly, že? Já vosí hnízda nemám ráda, ale když jemu táááák chutnají...
Myslíte, že půjde dát do vosích hnízd - náplň - ze salka a másla. není moc tekutá? Neme to někdo vyzkoušené? Chci to použít i do ořechů. Nevím, nevím.
Já formičku nevymazávám, jen vysypu m.cukrem a ten kus hmoty co do ní vtlačím, tak taky lehce "namočím" do cukru. Pak jen klepnu o prkýnko...a formička je na tři půlky...
Takže jsem musela všeho nechat a jít koupit novou, ještě že to mám blízko do krámu, ale držela se 10 let..
saluska
Tou neotvírací jsem to zkusila přesně jednou a letěla...asi jsem trošičku levá nebo co
Metál tomu kdo vymyslel otevírací
Cituji 1EPE: Metál tomu kdo vymyslel otevírací
Tu mám taky a vrátila jsem se k tý starožitnosti, protože se mi občas otevře i to vosí hnízdo
saluska
Tak hurá, nemáme všechno stejně
1EPE
Asi je to tim, že dělam dovnitř dost velkou tu ďouru, mam ráda hodně náplně a hnízdo ztratí tu pevnost a je to. Ale je moc krásný -když se povede, je na něm taková ta vosička
Zuzam
Zkoušela jsem Tvůj přiložený recept na vosí hnízda....těsto se drolilo, vůbec nebylo možné naplnit formičky - buď špatný poměr přísad, nebo něco chybí.
A nebo se rovnou zaregistrujte. Zabere Vám to 2 minuty.