Vařená čokoláda (nápoj)

ja si to robím tak, že rozpustím čokoládu na vareniu v šľahačkovej smotane, tá je hustejšia ako mlieko a tiež dávam dosť čokolády, aby to bolo hustejšie

Reaguji na 7catherine7: Ďakujem, ked už kalorická bomba tak teda poriadna to ma nenapadlo že so smotanou to bude husté, ja som myslela či sa to nerobí napr. z tých kondenzovaných mliek.. takže fajn, díky

Našla jsem tohle
http://vypecky.blogspot.com/2011/10/horka-cokolada .html

Taky by mě zajímalo, jak se taková čokoláda dělá, protože chodím do kavárny kde dělají taky tak hustou a je skvělá, ale taky záleží na tom, kdo jí dělá, protože když se střídají a je tam jiný barman, tak ten jí udělá zas "normální". Takže už mám zmapovaný, kterej jí umí "udělat" hustou a objednávám si jí, jen když tam on je

Holky, já dělám v kavárně a je to prostě o tom, že se musí dát hodně čokolády a pořádně provařit. A v tý smetaně to je samozřejmě hustější. V kavárnách se dělá pod tryskou, ale dá se udělat určitě na plotně.

Hustou umí určitě i ostatní baristi, ale je třeba se ozvat. Né každej má rád hustou, a když neřekneš, co chceš, těžko ti to na očích vykoukají

Já jsem právě myslela, že to spíš neumí (byli to povětšinou nový barmani). Protože i bez říkání u ostatních jsem dostala právě tu hustou Ale tak příště to zkusím, třeba se zadaří, díky