Silex - rekvalifikační a vzdělávací zařízení

Já ano na kuchař- čísník (nedělám tuto práci, ale můj otec měl hospodu tak jsem tam pak chodila na brigády) výuční list jsem,ale nedělala. Dostala jsem certifikát o absolvování kurzu -zkoušky byli písemné (teorie a stolničení) a potom praktické (každý si vytáhl nějaké menu, které musel uvařit a předvést před komisí. Pro získání výučního listu byly potřeba udělat další zkoušky a to na jiné škole (to původně neříkali a mělo to být na jiné škole a další zkoušky). Ty už jsem pak dále nedělala.

a naučili tě tam? Myslíš si, že by jsi byla schopná s tímhle kurzem klidně dělat kuchařku? Jako jestli tě tam fakt naučí nebo jestli je to nesrovnatelné s učňákem

To asi ne...Učnák je na několik let, tady to bylo na pár měsíců. Spíše na číšníka bych to viděla, vařili jsme tuším každou sobotu ve dvojici,ale přišlo mi to spíše jako amatérské vaření a ne nějaká úžasná gastronomie Záleží i na člověku jak je šikovný a baví ho to. Jinak na učňák jsem nikdy nechodila, můj obor je právo takže nemůžu objektivně posudit

Taky mám úplně jiný směr školy... ale třeba servírka by mě bavila (třeba jako brigáda teďkom při studiu) akorát všechny restaurace chtějí praxi nebo vyučení.... To bohužel nemám.
Jinak ještě se zeptám, jak jste to měli rozvrženo? Vím, že je to pokaždé jinak, ale jak často jsi to navštěvovala?

Reaguji na Pajucha: tuším, že třikrát týdně včetně té soboty

Ahoj. Doufám, že nevadí, že to píšu sem. Chci se zeptat zda má někdo zkušenosti i s tímto NCM vzdělávácím střediskem v Brně Ráda bych si taky udělala kurz na kuchařku.